Vi får ofta frågorna om häckar med ätbara bär, bland annat hur det är att göra häck av blåbärstryn. Jo, det fixar sig, men man ska vara på det klara vilken slags häck man vill ha?
För en tät blåbärstryhäck finns rätt få alternativ. Ett av de bästa är polska sorten Atut, Lonicera caerulea var. kamtjatica 'Atut'.
5 bra egenskaper hos Atut - blåbärstryn
1. Atut är, precis som de andra blåbärstryna, superhärdig. Den startar dock inte växten under längre vinterblidväder vilket några andra ibland gör med följd att blommorna förtvinar i senare kyla.
2. Atut växer tät och ganska rund. Höjden är ca 80-100 cm (Polen anger 120 cm) och utan sidobeskärning blir det gärna en bredd på 70-90 cm. Många andra sorter blir högre men med betydligt glesare växt.
3. Atut är mindre känslig för mjöldaggssvampar än många andra blåbärstrysorter, sörj dock för goda odlingsbetingelser också för Atut.
4. bären sitter strax under bladen på Atut vilket gör att fåglarna ofta inte hittar dem så snabbt. På många av de glesväxande sorterna lyser bären blåblankt och fåglarna hinner före dig om du inte täcker med fågelnät.
5. Bären har en aning bitter smak. Marmelad på Atut är dock helt suverän. Atut ger dock inte den största skörden, enligt polska försök ska skörden röra sig om ca 2 kg/buske eller något mer. Vi har dock aldrig uppnått detta hos oss men däremot är den intressant på det viset att vi hittar bär under lång tid från slutet av juni ända in i augusti.
Nackdel med Atut sorten till häck är kanske att man oftast för att få en bättre skörd borde plantera en eller ett par buskar av annan sort för pollinering. Vi har oftast gjort detta så att vi vid sidan om häcken i någon plantering inkluderat dessa buskar.
Ursprung
Här är det enligt polska källor frågan om frön insamlade från Ryssland av vilka man senare valt ut sorterna. Vi hittar inga årtal för detta men antagligen är det frågan om 1990-tal och buskar har börjat komma på marknaden under 2000-talet.
2011 har vi egna uppgifter att vi har sorten i prislista men exakt inköpsår (köptes in som småplantor) borde vara 1-2 år innan.
Plantering och övrigt
Hur och vad du ska tänka på när du planterar häck har vi skrivit om många gånger. Klicka gärna fram etikett häckar eller gör en sökning på häck här på bloggen. Ett bra tips finns t.ex i inlägg 17 maj 2023 eller varför inte på fliken 'Lyckas med häcken'.
Det enda speciella med blåbärstry är just att pollineringen drar fördel av korspollination med andra sorter av blåbärstry.
Innehållet i de nyttiga bären anges bl.a. (enligt polska plantskoleföreningen) vara rika på vitaminer (A, B1, B2, B6, B9, C, P), makronäringsämnen (magnesium, natrium, kalium, kalcium, fosfor) och mikronäringsämnen (bor, kisel, jod, barium, mangan, koppar) och innehåller även antocyaniner. De har antioxidativa, antiinflammatoriska och antiseptiska egenskaper som stärker kroppen. De smakar uts
Blåbärstry kallas ibland också för både bärtry och honungsbär. På finska används marjasinikuusama och hunajamarja.
Produktionsstorlekar av Atut blåbärstry
Eftersom det är en populär sort har vi rätt många storlekar av Lilly
och bilder
 |
| häcken vi planterade till Linds kök år 2016. Fotot torde vara från 2022 då vi gjorde inlägg om häcken. |
 |
| Atut bären är rundare än normalt och också blåare än många andra sorter. |
På Atut är bären "gömda" under bladen och får därför vara relativt bra ifred för fåglarna.