Äpplets dag

Äpplets dag – Hos oss med tema vinteräpplen

Vinterkanel

 Äppelsäsongen för vinteräpplen är äntligen här. Planterade vi vinteräppelträd för mer än 5 år sedan så fylls trädgården nu med den omtyckta och användbara frukten.

Det kan kännas lite överväldigande då det gäller vad man ska göra med all frukt, speciellt om man får stor skörd på en och samma gång. Därför kan det vara bra att fundera på att plantera äppelsorter som mognar vid olika tidpunkter med varierande användningsområde.

Idag då vi firar äpplets dag vill vi speciellt uppmärksamma vinteräpplet som ofta hamnar lite i skymundan. Läs gärna mer om äpplena på vår blogg under etikett Äppelträd.

Vinteräpplen mognar oftast i mitten-slutet av oktober och ska helst plockas före frosten kommer. Dessa äpplen går bra att lagra på en lite svalare plats där de inte riskerar att frysa. Frukten behöver inte vara mogen då den plockas, utan den utvecklar lika bra sin fulla arom under lagringstiden.

När det kommer till att lagra vinteräpplen finns det några saker man kan tänka på för att få så bra resultat som möjligt. De äpplen som man vill lagra ska helst vara så felfria som möjligt, så var noga då du rensar igenom äpplena och välj de finaste till lagring.

Linda in varje enskilt äppel i antingen tidningspapper eller silkespapper detta gör att frukten inte lika lätt skrumpnar. De inlindade äpplena kan man sedan förvara i en låda, men se till att olika sorter inte blandas och att de inte staplas på varandra. För att äpplena ska lagras så bra som möjligt ska de förvaras på en sval och mörk plats där temperaturen är mellan 3-5 grader t.ex. i en kall källare eller garaget.

Har du möjlighet att vakuumförpacka äpplena så är detta en bra sak vid äppelförvaring.

Ännu för bara några år sedan var det inte många som planterade vinterfrukt och det gjorde också att utbudet i våra trakter bestod endast av några få sorter.

Nu har däremot intresset ökat vilket gjort att också utbudet följer efter. 

Här listar vi nu de sorter som vi för tillfället har i försäljning.

Våra vintersorter:

Vinterkanel

Afrodita

Juuso

Konsta

Aroma (finns också på P60 halvdvärgstam)

Tiina

Åkerö

Lobo

Talvikki

Tobias

Rubinola

Antonovka

Dessa äpplens utseende hittar du på sidan som heter Malus sorter.

Vinteräpplet Afrodite

 

Afrodite skall ha stark röd täckfärg med gröngult glänsande skal. Bilden är inte afrodite (vi saknar ännu sådan) utan ett motsvarnade rött äpple.

Afrodite (Afrodita) är en sort som härstammar från fruktförädlingsinstitutet i Oriol, Ryssland. Den härstammar från en fripollinerad frösådd från en korsning av Malus floribunda 821 x Golden Delicious på 1980-talet. Sorten registrerades 2006. Afrodite är systersort till Solnyshko och har resistens mot äppelrost (har Vf-gen).  

Sorten har god vinterhärdighet, och frukterna kan lagras fram till januari. Trädet kommer snabbt till fruktmogen ålder och ger hög avkastning. Frukten är medelstor (ca 150g), kantig.  

Skalet är tunnt, vaxartat, glänsande och gröngult. Frukten har en stark röd täckfärg. Fruktköttet är vitaktigt, tätt, med fina korn och med en saftig arom. Skörden mognar vid  ca 1300 värmesumma. Trädet är kraftigt och glest förgrenat.

Växtzon är angiven till  I-III (Finland) vilket då motsvarar ca max zon IV-V i Sverige.

Ovan är översättning från finska fruktarboretret (genbank) Friticetum i Lojo, där du också kan se bild på äpplet. 

Julkalendern 2022, bra växter som presentförslag, lucka 23

Lucka 23 och nästsista luckan i vår julkalender med bra växter som presentförslag. Vi passar på att tacka för trädgårdsåret 2022 och önskar alla en riktigt God Jul och Gott nytt trädgårdsår. Det här gör vi med vårt "juläpple" Konsta.

Malus domestica 'Konsta'

Konsta är klassad som vinteräpple och det betyder i Finland att äpplet kräver en värmesumma från 1250 och uppåt. Konsta ska enligt tabell kräva en värmesumma på 1264 (förenklat uttryckt timmar med minst +5C sedan växtstarten).

Vinteräpplen överlag är bäst att plocka och sedan lagra en tid förrän de konsumeras. Konsta rekommenderas att lagra upp till 4 veckor. Vi här på plantskolan brukar dock göra så att vi helst låter äpplena vara kvar på trädet så länge att de får ordentliga minusgrader på natten och sen får solen efterföljande dagar eftermogna dem. Så brukar de vara jättegoda, vilket så småningom också fåglarna tycker...

Konsta har vi tipsat om som juläpple också i julkalendern 2016. Läs gärna det inlägget!

Nuförtiden anses Konsta klara vintrar upp till ca zon IV i Finland (V-VI i Sverige) och åtminstone vårt träd här har inte någon gång sen vi planterade det i början av 2000-talet haft några som helst problem. 

Konsta är för övrigt ett av de äppelsorter som hos oss har mycket bra motståndskraft mot både skorv- och moniliasvamp så bara det gör att vi gärna vill rekommendera sorten. 

Sorten är korsad från Lobo x Antonovka  och används också relativt mycket i komersiella fruktodlingar. I växtbeskrivningar anges det att äpplet är närapå helrött och det stämmer om frukten får myket sol på alla sidor, vilket kan vara halvsvårt att få till i verkligheten...

Konsta har rätt hårt skal (som de flesta vinterfrukter) och angrips därför inte så snabbt av t.ex rönnbärsmal, vilken ofta har moniliasvampen i släptåg...

I komersiell odling (Lepaa trädgårdsskola), då oftast på B9 dvärgstamm.

frukten kräver mycket sol för att bli helröd. På bilden är frukten inte ännu fullt mogen så ännu rodnar den till sig...

******************* 

Detta är 2022 års julkalender med temat bra växter som presentförslag. Temat är valt med tanke på fina tips  till dig själv eller som bilaga till ett presentkort till någon du tycker är i behov av just detta.

Vill du ge ett Konsta eller annat äppelträd till julklapp? Skriv då ut infon ovan som en pdf och bifoga t.ex med ett presentkort från plantskolan. Presentkort från plantskolan kan köpas och avhämtas från plantskolan men eftersom plantskolans butik har säsongstängt bör du ringa oss före besök, tel 0400-233480.