Julkalender 2025 - Lucka 14 Viking aronia som häck

I lucka 14 ska vi titta på bärväxten Aronia Viking som häck. Många kanske inte tänker sig att det är nån större skillnad på vanlig häckaronia och bäraronia Viking. Vi ska försöka belysa skillnaderna.

 

5 goda egenskaper med Aronia x prunifolia 'Viking' FinE, bäraronia som häck

1. Planterar du en bit ifrån livligt trafikerade vägar så kan du inhösta ordentliga mängder vitaminrika bär varje höst. Även formklippta häckar brukar ge helt tillräckligt med bär men givetvis ger en mera friväxande ännu större skörd. Vi brukar inte rekommendera att använda bären om de vuxit nära livligt trafikerade vägar dels för främmande partiklar från avgaser och dels för allt vägdamm.

2. Överlag räknar man med att bären från Viking är något större än andra namnsorter. Hur mycket större beror mycket på jordmån men också på vilken sort man jämför med.

3. Viking växer något långsammare än flera andra kloner men detta är inte negativt eftersom häcken som friväxande då blir stadigare och orkar bättre hålla upp bärklasarna. 

4. Viking finns som FinE-kvalitet vilket betyder att växten är vegetativt förökad från testade moderplantor som har renats från de viktigaste växtsjukdomarna och skadedjuren.

5. Aronia är självfertil men pollinering med bin/humlor ger de större bären.

 

Om man ska titta på eventuella nackdelar med Viking så är det väl främst i plantskolestadiet där Viking precis som vi nämner ovan i punkt 3 växer något långsammare än många fröförökade frökällor/kloner med stora bär. Det här betyder givetvis då att antingen är plantorna i försäljningsskedet en aning mindre  och/eller en aning dyrare. Priset är också något högre på vegetativt material jämfört med fröförökat material.

Bär aronia 'Viking' har det finska namnet Viking marja-aronia. 

Ursprung

1979 är årtalet som ofta anges som den egentliga början för Viking sorten. Det var då som den nya forskaren Pirjo Dalman startade sin forskning om aronia bärodling och redan 1980 beslöt Jordbruksstyrelsen i Finkland att alla Viking-benämnda aronia bärsorter i Finland skulle vara odlade med vegetativt material från elitplantsationens ursprung.

Materialet före 1979 finns det också en historia bakom, den kan du läsa på vårt inlägg 7 december 2020, men kort är det frågan om ett urval från plantor av frö från Ryssland, flera år tidigare.

Plantering och övrigt 

Hur och vad du ska tänka på när du planterar häck har vi skrivit om många gånger. Klicka gärna fram etikett häckar eller gör en sökning på häck här på bloggen. Ett bra tips finns t.ex i inlägg 17 maj 2023 eller varför inte på fliken 'Lyckas med häcken'.

Det extra viktiga med Viking bäraronia är att man inte skall snåla på jorden när man planterar. Använd humusrik, fukthållande matjord så  får du de stora bären av din häck.

Vi har förvisso sett att Viking aronia också växer på magrare jordar utan någon som helst gödsel men då skördar du mycket mindre bär, både till storlek och mängd. Däremot kommer höstfärgen tydligen mycket snabbare på de torra platserna. 

För dig som vill läsa många av våra äldre inlägg om Viking aronia finns en hel del länkar sist i inlägget under rubrik bilder. 

 

Produktionsstorlekar av Aronia x prunifolia 'Viking' FinE

• P9 (9cm kruka), storlek 20-40 cm 

• P11 (11 cm kruka), storlek 20-40 cm  förgrenad

• C2 (2l kruka), mindre buske på 30-50 cm

• C3 (3L kruka), buske på 40-60 cm från 3 grenar

• som träd i 7½L kruka med stam av vanlig rönn, 1 års krona

• som träd i 7½L kruka med stam av vanlig rönn, 2-3 års krona

För närmare information om våra priser   kan man bekanta sig med vår normala minutprislista (senaste tillgängliga uppdatering hittas via fliken sortiment på vår hemsida - obs listan är för enstaka plantor, för stora mängder t.ex för häck - ta kontakt!).

och bilder

det finns massor av bilder på bär av Viking på vår blogg. Häckbilder av säker Viking är inte lika vanliga  även om växten säljs till häck rätt ofta.

Höstfärgen på Viking aronian kan vara ack så bedårande. Bilden av vår egen Viking-häck från Viking inlägg 7 dec 2020

 

 

Bilden på Viking bären kommer från vårt inlägg "Vad göra med Aronia-bären", vilket är ett av vår bloggs mest lästa inlägg. Inlägget gjordes 21 aug 2016.

 

 

Gelé av Viking aronia är gott till maten. Som sagt bären kan man använda.

Aronia 'Viking' är den som vi vanligtvis odlar till träd, ympad på en vanlig rönn för att få stadig stam. Bilden från Viking-inlägg 19 dec 2019. Bilden finns också på inlägg 4 dec 2018.

 

 

Julkalender 2021, Kjells bästa lucka 19

I lucka 19 hittar vi Viking aronian, alltså den som ger stora matnyttiga bär, och det är kanske just därför som den har blivit en av mina bästa favoriter.

 

Aronian återfinns i den nya namnboken, List of names of Woody Plants, under namnet Aronia x prunifolia 'Viking'. Den har ju tidigare ofta gått under namnet Aronia mitchurinii Viking och förstås ännu oftare bara Aronia 'Viking'. Många gånger ser man också Aronia melaoncarpa 'Viking'  men enligt den supernya namnboken är det dom småfruktiga sorterna som har namnet A. melanocarpa.

Enligt finsk standard ska en äkta Aronia 'Viking' bäraronia sticklingsförökas för att alla de bästa egenskaperna ska följa med. För att få stora mängder plantor (t.ex till häckar) är det dock vanligt att man frösår från Viking material och då kallas det bara Aronia x prunifolia.

Viking-aronias historia har vi skrivit om i inlägg så sent som i Julkalendern 2020 den 7 december, och här kosntaterar vi att Viking-sorten har sin begynnelse nångång början av 1970-tal med 1979 som officiellt introduktionsår. Inlägget om superbären Aronia, saskatoon och jätteblåbär har varit populärt under lång tid.

Här har vi på Wickmans Plantskola faktiskt varit med från början eftersom vi fick material från Elitplantstationen av dom allra första plantskolorna.

Aronia är den växt som har de allra, allra flest läsare på vår blogg. Vill du titta på fler inlägg om Aronia så välj etikett Aronia. Det finns faktiskt hela 11 st inlägg!

Bästa egenskaper

Det är nog lätt att hitta massor av egenskaper vilka gör Viking till bästa-sort. Friskheten, bären förstås, av vilka man kan göra många olika hälsosamma produkter, se fliken recept, och så det faktum att det är en snygg växt med halvblanka blad.

Bilder

Här kommer några, kika på fler bilder via etikett Aronia.  

 

Glögg tipsade vi om 2019

Aronia 'Viking' är den som vi vanligtvis odlar till träd, ympad på en vanlig rönn för att få stadig stam.

Vita blommor i juni

Höstfärgen på Viking aronian kan vara ack så bedårande.

Aronia till klippt häck. Här är det då fröförökade Viking plantor som använts eftersom "äkta" Viking är några proscent dyrare att producera och byggindustrin som vi planterar ofta planterar till kör med arkitekternas val vilket oftast blott och bart är aronia.

en annan häck, nyklippt mitt i sommaren.

Före pandemin när vi var  på olika evenemang och pratade om våra växter så bjöd vi ofta på nån dryck baserad på Viking-aronia eftersom den ger både vacker färg och intressant smak.

Loklatillverkad Viking aronia limonad, Öfvermark läskedrycker.

Gelé av Viking aronia är gott till maten.

************

Den som önskar köpa kalenderväxterna  till julklapp (för plantering våren 2022) antingen till sig själv eller till nån annan har nu under kalendertid möjlighet till detta.  För pris och hur du beställer  se skild inlägg/lista.

Julkalendern 2020 lucka 7, trotjänaren bär-aronia, Aronia 'Viking'

Plantskolan fyller 70 år detta år. Nu i adventstid har vi bestämt oss att uppmärksamma plantskolans 70-åriga historia med de riktigt gamla trotjänarväxterna och med detta hoppas vi få in en gnutta plantskolehistoria på samma gång.

Varsågod lucka 7, trotjänarväxten bär-aronia, Aronia x prunifolia 'Viking'

 

Aronia x prunifolia 'Viking' är den sort med absolut största och bästa bären - förökad vegetativt från elitplantsationens ursprungsmaterial.

Bäraronian är precis som flera av de andra väl använda växterna en växt som genom tiderna har klassats med olika latinska namn. Efter forskningsresultat på 1980-1990-tal kom man i alla fall fram till att sorten egentligen skall heta Aronia x prunifolia 'Viking'.

Förslag man ser i listor är Aronia mitchurinii Viking (bland annat i våra listor), Aronia melanocarpa Viking, Aronia 'Viking', Aronia prunifolia Viking + många fler.

Viking-aronian har alltsedan den kom 1979 varit en betydande växt både som bärväxt och som prydnadsväxt. De aronia med stora bär som säljs som prydnadsväxt härstammar mycket ofta från fröförökning med frön från just Viking-plantager.

1979 är årtalet som ofta anges som den egentliga början för Viking sorten. Det var då som den nya forskaren Pirjo Dalman startade sin forskning om aronia bärodling och redan 1980 beslöt Jordbruksstyrelsen i Finkland att alla Viking-benämnda aronia bärsorter i Finland skulle vara odlade med vegetativt material från elitplantsationens ursprung, alltså antingen sticklingar eller avläggare, senare också mikroplantor.

Historien före 1979 torde vara (berättades vid besök på Ahlströms gård i Normark nångång där kring 1980-tal) att ursprungsplantan till Viking skall ha kommit med ett gäng plantskolister som nångång i slutet av 60-tal till början av 70-tal varit i dåtida Sovjetunionen på studieresa och därifrån hämtat med sig bär-frön av sorterna Aronia mitchurinii (Ivan Mitchurin 1855-1935) vilka senare såddes ut och utav dessa valdes den absolut bästa busken med största bären ut och den var då planterad på Villa Mairea på Ahlströms gård i Normark. Om sådden-utvalet också skett där låter vi vara osagt men vår ciceron på utflykten visade oss den stora busken och påstod att just den är den som senare togs till Helsingfors universitet för den påbörjade aroniaforskningen.

Höstfärgen på Viking aronian kan vara ack så bedårande.

 

litteratur och länkar:

Maatalouden tutkimuskeskus Tiedote 7/95

Wikipedia, https://fi.wikipedia.org/wiki/Marja-aronia

Wikipedia, https://en.wikipedia.org/wiki/Ivan_Vladimirovich_Michurin

Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus, Maa- ja elintarviketalous 89: Suomen kansallisten kasvigeenivarojen pitkäaikaissäilytysohjeet Hedelmä- ja marjakasvit

 

 **********

Julkalendrar med olika teman har vi gjort sedan många år tillbaks.  2019 hade vi olika tips för din trädgård, 2018 var det frågan om olika träd, 2017 bl.a FinE-kvalitetsväxter, 2016 Jultips på bra växter och  2015 presenterade vi mera allmänt Fina växter. Gå gärna in och läs inläggen, vi har listat etiketterna för Julkalendrarna skilt i kolumnen till vänster.

Lucka 14, julkalendern 2016

Aronia 'Viking'

Bär-aronia

I dagens lucka har vi superväxten aronia.

Aronia är en av de mest populära häckväxterna vi har på plantskolan. Den är tät och fungerar både som klippt eller friväxande häck. De vackra bladen är mörkgröna och glänsande, och får en fantastisk vacker höstfärg. Aronia finns också som både buske och litet träd. Friväxande blir busken ca. 2-3 m hög och i trädform är aronian påympad på en stam av rönn för att man ska få tillräcklig stabilitet.

De svarta bären är inte bara ätliga utan också väldigt nyttiga. Och sorten 'Viking' har dessutom väldigt stora bär.

Aronian har också väldigt vacker höstfärg

Reservera med julrabatt:

Havtorn till julklapp? Reservera växterna som finns beskrivna i plantskolans julkalender nu för vårplantering 2017. Maila in din reservation senast 31.12.2016. Du kan reservera nu genast och fylla på med fler växter vartefter, eller så väntar du tills slutet på kalendern och sänder in alla på en gång. Vill du ha vår pdf-reservationsbekräftelse att ge i julklappskuvertet bör du dock reservera senast den 23 december. Växterna kan hämtas ut från plantskolan fr.o.m. 2 maj 2017.

Alt. 1. 1 st 'Viking' buske: -10% från normal pris 12 €

Alt. 2. 3 st 'Viking' buskar: 31,90 €, alt. 2 kan du om du vill betala direkt efter bekräftelsen för ytterligare -5%.

Reservera via email: wiplant(at)tawi.fi

Jultips: 

Aronia är gott till både gelé och glögg, här har ni plantskolans recept:

Aroniagelé passar bra till både kött, vilt och fågel på julbordet:

1 l aroniasaft
3,5 dl strösocker
25 g Melatin

Gör så här:

• Värm saften med 3 dl av sockret. 
• Blanda melatinet med resten av sockret (0,5 dl) och rör ner blandningen så fort saften har börjat koka. 
• Skumma och häll genast på rena burkar som förses med lock och sätts i kylen genast.
• Låt stelna. Avnjut med t.ex älg- eller hjortstek, lax eller till dom helt vanliga köttbullarna.

Aroniaglögg:

3,5 dl vinbärssaft
5 dl aroniasaft
3 dl äppelsaft
1 1/4 dl socker
5 dl vatten
12 kryddnejlikor
12 kardemummakapslar
3 hela kanelstänger
2 bitar ingefära

Gör så här:

• Blanda saften med sockret i en kastrull och låt koka upp. 
• Tillsätt kryddorna och värm (obs inte koka) ca 30 min. 
• Låt drycken stå och dra ca 10 timmar. 
• Sila bort kryddorna och värm före servering. 
• Servera med russin och/eller mandel.

På plantskolan gör vi helt alkoholfri glögg så därför "spetsar" vi inte glöggen med en gnutta rom.

Ta gärna del av förra årets julkalender också ifall du missade den då. I lucka 14/2015 fanns ett inlägg om sötrönnen Likjornaja som är en nära "släkting" till både aronia och rönn. Likjornajabären är också fina att använda.