Trädkramarvecka

Den sista veckan i augusti ordnar Viherympäristöliitto - Grönmiljöförbundet trädkramarveckan.

De som vill delta ska bege sig ut i skogen, parken eller andra grönområden och antingen ensam eller i grupp fotografera sig själv tillsammans med ett träd. Bilderna kan sedan publiceras på sociala medier under #puunhalausviikko. Tanken är att uppmuntra människor att visa uppskattning för sin närmiljö och uppmärksamma nyttan med träd och grönområden.

Biologisk mångfald

I år är temat Trädens biologiska mångfald, alltså träden och deras livsmiljö, arter, ålder och alla växter och organismer som drar nytta av träd.

Det uppskattas t.ex. att det finns över 60 000 trädslag i världen, vilket är cirka 20% av alla växtarter i världen. I Finland växer cirka 65 arter av träd och buskar och 20 underarter. Dessutom används många arter som ursprungligen kommer från andra länder i parker, grönområden och trädgårdar.

Mer information hittas på Viherympäristöliitto - Grönmiljöförbundets sidor.

Ta en extra titt på din omgivning

Ta gärna en extra titt runt omkring dig denna vecka och se hur många olika sorters träd du kan hitta i din omgivning! Bara här i centrum har vi från Wickmans Plantskola nu under de senaste veckorna planterat bl.a. björkar, lind och ek i parken, och många andra sorter finns det redan från tidigare!

Hur många olika träd hittar du i centrumparken? Kan du namnen på dem alla?

När du en gång är i parken kan du passa på at ta ett schackparti med din vän - nu när rutorna syns tydligt.

Skaffa egna träd att krama!

Under trädkramarveckan, 26-31.8 ger vi -10% rabatt på vårt- och glasbjörk, alm, skogslind, rönn, lönn och ek i plantskolan!

 

Pirja-äppelrutor och Parikkala-blandsaft

Ibland bjuder vi till sådär riktigt, riktigt här på plantskolan. Nu inför höstens trädgårdsdagar  har vi bakat några långpannor med äppelkaka, givetvis med säsongens godaste mogna äpple, sommarsorten Pirja.

Flera av besökarna ville gärna ha med receptet hem och självklart fick de det. Till Er andra som kanske också vill ha receptet så kommer det här, både på bakverk och saftblandning:

Pirja äppelrutor

Ingredienser:
3 ägg
3 kaffekopp socker
4 kaffekopp vetemjöl
1½ kaffekopp mjölk
225 g smält smör
3 tesked bakpulver
3 tesked vaniljsocker
5 Pirja äpplen (eller annan vald sort)

Gör såhär:
Vispa ägg och socker poröst. Blanda sen ihop övriga ingredienser. Häll i långpanna och toppa sedan med tärnade eller skivade äpplen.

Grädda i 175 grader ca 40-45 min.

Blandsaften

1 del Parikkala plommonsaft
1 del Aronia-äppel saft (ca 70% aronia och 30% Kanel gul äppel)
½ del Zilga vindruvssaft
7,5 delar vatten

Parikkala saften är sockrad med 300 g socker per 1 kg saft. Aronia-äppelsaften och Zilgasaften är osockrade.

Lite mera info om växterna vi använt frukter/bären från:

Sommaräpple 'Pirja'

Pirja är den äppelsort som mognar allra tidigast hos oss. Det är en inhemsk sort som kom till försäljning nångång 70-80-talet. De är söta och goda i smaken. Äpplena blir normalt inte så stora, även om det med bra kartgallring och tillräckligt med vatten och värme faktiskt kan bli riktiga halvbjässar. Färgen är lätt rödstrimlig.

Pirja som träd växer inte så enormt stort varför det passar bra på mindre tomter. Det är dock bra om man har en annan äppelsort som pollinerare, vi rekommenderar då gärna en höstsort (som alltså mognar litet senare så man får äta äpplen under en längre period) t.ex Sandra.

Även om det är en mycket bra sommarsort kan frukten under riktigt fuktiga somrar angripas av fruktmögel, monilia. Eftersom det är en sommarsort står sig inte frukten heller nån längre tid när den är mogen, så här är det absolut frågan om ett ätäpple. Särskilt barn brukar uppskatta Pirja p.g.a. den söta smaken.

Pirja är ett rödstrimmigt sommaräpple

16.8. har frukterna redan mognat.

22.8 föll de mogna äpplena av när det kom några kraftiga regn och vindbyar

En kartgallring kunde ha varit på plats...

Saftens frukt och bär:

'Parikkala' är ett senare rödplommon som mognar från mitten av september. Det har en lätt sötsyrlig smak. Till plommonsaft och marmelad är det ett av de bästa plommenen så det är ett träd som vi absolut inte vill bli av med.

'Zilga' vindruvan är väl omtalad vid det här laget. Rikbärande, tidig, köldhärdig. Druvorna är goda men har många kärnor,  nåt som man dock inte besväras av om man kokar ur saften!

Aronia 'Viking' tillhör det som brukar benämnas superbär. Något sträv smak om man inte blandar med andra safter, t.ex just Parikkala plommon eller Zilga druva.

Trädgårdsdagar med Blommor och Bär 22-23.8

Äntligen regn! Ja så säger man i trädgårdskretsar just nu. Och vad är då bättre än att genast förverkliga alla planer man fått under den fina varma sommaren. Nu kan du faktiskt njuta av planteringsjobbet utan att riskera att hela jobbet förstörs av torkan - och vad som är ännu bättre - det som planteras nu på hösten, det blommar och är fint under nästa supersommar!

Dags för trädgårdsdagar och Slättens Mat&Mystik!

Välj bland massor av underbara perenner

Vi på plantskolan ordnar varje vår och höst en eller ett par dagar med extra program, och fyller inför detta på lagren i butiken med fräscha fina växter och också det sista i nyheter.

Denna hösts trädgårdsdagar går av stapeln  torsdag-fredag 22-23 augusti. Gör gärna ett besök hos oss just då, öppet 9-17 båda dagarna!  Vi bjuder dig på nåt uppfriskande, litet extra program och förstås extra bra rabatt på utvalda växter, se broshyren längst ner!

Har du t.ex. tänkt plantera en aronia-häck i höst är det t.ex nu under trädgårdsdagarna du ska beställa den, då får du den nämligen till -7% rabatt, eller 2,86€/planta.

Aroniahäcken är snygg klippt eller friväxande

Blommor och bär

Spännande Johsta-bär finns i butiken

Temat för trädgårdsdagarna och Slättens Mat & Mystik denna höst är "Blommor och bär". Det har ju varit ett sånt år i år, med en superriklig blomning på det mesta inom växtvärlden - förutsatt förstås att vattentillgången har ordnats.

Inför trädgårdsdagarna är butiken fylld med nyttoväxter och fina buskar, träd och perenner som blommar riktigt rikligt antingen nu genast eller nästa  varma sommar.. 

Vi berättar också om hur du ska gödsla för att få dina träd och buskar att blomma riktigt fint också nästa år, så du får massor med frukt och bär. Lämpligen ger vi nu -10% rabatt på både höstgödsel och vårgödsel till nästa vår!

Pop up-butik och arbetsdemonstrationer

(OBS! ej under Slättens Mat & Mystik, då finns istället Aronialimonad från Öfvermark Läskedrycker till salu i butiken)

Aronialimonad från ortens läskedrycksbryggeri finns till salu under Slättens Mat&Mystik...

Köp en flaska och du får en I love Närpes presentkasse på köpet!

Nedan pop-up gäller ej under Slättens Mat och Mystik

Vi har också bjudit in floristen Fanny Hedström som driver blomsterhandeln Florakompaniet (Blomstercenter) i Malax. Fanny har ett förflutet som sommarjobbare på vår plantskola, så man kan kanske säga att hon började sin floristbana just här, och därför är vi extra glada att hon vill komma och demonstrera hur man använder perenner och andra växter inom snittblomsvärlden.

Fanny finns här under hela fredagen. Kom gärna och se hur hon trollar fram de magiska blombuketterna från trädgårdens material. Arbetsdemonstrationer kl 11 och kl 15.30 - kom och se och få tips på hur du själv ska få till buketter med det lilla extra. Buketter och lite annat smått och gott från Florakompaniet kommer att finnas till salu. 

Ingen Mat & Mystik utan fina växterbjudanden

Som vi redan nämnde får du rabatt på all gödsel under dagarna, liksaså på aroniahäckar. Men det är inte på långt när slut med det. I broschyren nedan har vi en hel massa erbjudanden och specialväxter listade inför trädgårdsdagarna. Bläddra gärna igenom den, och tryck varför inte fram en "fullscreen"-version så ser du ännu bättre!

PS: Till Er som kanske har nåt annat som måste göras just de här dagarna, och alltså inte hinner in nu i dagarna - Samma erbjudanden återkommer på Slättens Mat & Mystik 6 september, givetvis med förbehållet att partierna räcker.

Mer  kan du se här i höstbroshyren.

Skogsträdgårdar

Skogsträdgård och permakultur är två begrepp som det börjar höras mer om hela tiden nu när folk gärna vill odla ekologiskt och så naturligt och hållbart som möjligt, men vad är det egentligen?

En skogsträdgård är ett odlingssystem där man har naturliga ekosystem, som lundar eller skogsbryn, som förebild. Man odlar i flera skikt, och genom att ha träd, buskar, klätterväxter, örtartade växter och marktäckare på samma område kan man odla mycket på liten yta. En skogsträdgård designas efter växtplatsen och målet är att skapa ett så naturligt odlingsområde som möjligt, med så hög avkastning som möjligt, innehållandes både direkta nyttoväxter som frukt- och bärväxter, örter och grönsaker och växter som gynnar ekosystemet som t.ex. "insektsväxter", utan att den kräver varken mycket skötsel eller resurser utifrån.

Permakultur är en hopdragning av permanent agrikultur och syftar till hållbar odling. (Inom permakultur fokuserar man ofta inte enbart på odlingar utan på ett hållbart samhälle och bättre miljö i stort, men i den här texten håller vi oss till odlandet.)  

"Permakultur är den medvetna designen och underhållet av jordbruksmässigt produktiva ekosystem som har samma mångfald, stabilitet och motståndskraft som naturliga ekosystem."

-Bill Mollisson, permakulturens grundare

På ett odlingsområden med inspiration av naturen kan man odla mycket och hållbart med liten arbetsbörda. I naturen syns t.ex. aldrig bar jord, allt avfall bryts ner och ingår i kretsloppet och växterna finns i olika skikt, med träd, buskar och marktäckare på samma område. Genom att designa trädgården på samma sätt, odla i skikt och använda sig av täckodling mister odlaren mycket av det tunga jobb som annars måste göras, som kontinuerligt rensande,  vattnande och gödande. Jorden blir också naturligt lucker vilket gör att man inte behöver gräva på samma sätt som i en traditionell trädgård. 

Skogsträdgårdens mål

•  Hög och varierad skörd
• Självskötande system 
•  Friskt ekosystem

Hur anlägger man en skogsträdgård?

En skogsträdgård anläggs, namnet till trots, inte i skogen. Oftast är det på en bit åker man börjar, eller i trädgården. Man kan nog anlägga i existerande skog också, men då får man börja med att gallra så växterna får tillräckligt med solljus och själva planteringsarbetet blir svårare när det finns en massa trädrötter i jorden.

 

• Börja med att analysera platsen. Gör en karta med befintliga träd, växter och stenar. Var finns mest solljus? Varifrån blåser det? 
• Planera vad du vill odla på området och ta i beaktande om växterna vill ha sol eller skugga, vilket pH de vill ha i jorden, och hur höga och breda de blir. Planera trädgården i skikt och tänk på att de fortfarande ska passa på växtplatsen när de är fullstora. Skapa skyddade platser genom att plantera buskage eller häckar som vindskydd för känsligare växter senare. Plantera perenner och marktäckare under träd och buskar för att hålla ogräset i schack.
• Täckodla. Du kan använda bark eller t.ex. gräsklipp eller halm. Det hindrar ytterligare ogräs och håller kvar fukt i jorden så du inte behöver vattna så mycket.
• Börja med ett litet område och utöka vartefter. I början är det mycket jobb men vartefter växterna etablerar sig är målet att få en i det närmaste självskötande trädgård.

Vad kan man odla?

I en traditionell skogsträdgård odlas nyttoväxter som t.ex. frukt, bär och olika örter.

Fruktträd som äpplen, päron, körsbär och plommon

Bär- och nötbuskar som t.ex. vinbär, hallon, blåbär, blåbärstry, sötrönn, aronia, saskatoon, jordgubbar, smultron och hassel m.m.

Klätterväxter t.ex. som vinrankor, humle, minikiwi m.fl.

Perenner, ätbara krydd- och medicinalväxter eller sådana som lockar till sig humlor och bin.

Ettåriga grönsaker på mer öppna och ljusa ytor

Här kan du läsa mer om vilka växter du ska satsa på för att locka nyttiga pollinatörer till din trädgård: Oas för fjärilar och andra pollinatörer

 

Vatten är guld värt!

I år har vi igen en riktigt torr sommar. Nu senaste dagarna har det kommit några droppar regn men torrt som fnöske är det fortfarande. För att inte växtligheten riktigt ska torka bort kan den behöva lite hjälp på traven. Här kommer några punkter att tänka på när det gäller bevattningen!

Håll kvar fukten i jorden

Först av allt, se till redan från början att du inte behöver vattna så mycket senare. Det här bör man ta i beaktande redan när man anlägger en ny plantering.

När yrkesfolk gör anläggningar försäkrar man sig alltid om två saker - jorddjup och dränering. Dränering behövs när det kommer för mycket vatten och tillräckligt med mullrik jord behövs för att hålla fukt vid torrperioder.

Rekommendationerna om jordtyp och storlekar på planteringsgropar är alltså en mycket viktig sak. Mängden jord eller gropstorleken är då främst frågan om jordens förmåga att lagra fukt vid torr väderlek! Ge alltså växterna  bra jord att växa i, som klarar av att hålla fukt, och en viktig sak - täck jorden med t.ex. bark eller annat täckmaterial så fukten inte avdunstar så snabbt.

Förra hösten gjorde vi ett inlägg med 6 fina tips vid anläggning - läs gärna det före du börjar med jobbet!

Gör grundjobbet ordentligt, för häck minimi 40 cm djup och för rabatter & träd minimi 60 cm

Barktäckning de första 2 åren ger växterna en bra start - fukt hålls i marken och fröogräsen hålls borta.

Vattna ordentligt

När du vattnar - vattna ordentligt! Det är bättre att vattna mer sällan men riktigt ordentligt än att småskvätta lite med en kanna varje dag. Rötterna drar sig mot vattnet, och vattnar man bara lite men varje dag kommer bara ytan att bli fuktig vilket leder till att växterna får väldigt ytliga rötter och torkar lättare den dag vattnet uteblir. Vattnar man istället ordentligt så vattnet tränger ner i marken så söker sig rötterna också neråt, vilket gör att de blir bättre på att hitta vatten på egen hand.

Hur mycket vatten är "ordentligt" då?

Jorden ska bli ordentligt våt, sticker man ner ett finger ska det inte bara vara fuktigt i ytan.

Nyplanteringar behöver mer och oftare vatten än etablerade planteringar eftersom växternas rötter inte hunnit söka sig ner på djupet än. Första två veckorna är de mest kritiska, det är då nybildning av sugrötter  sker och då skall det finnas fukt i jorden hela tiden. Efter detta kan man gärna också kolla fukten regelbundet hela första säsongen, vattna/kolla minst 1 gång/vecka särskilt om det är varmt och torrt.

Är man osäker på om man vattnar tillräckligt får man gräva lite och känna efter. Är det bara fuktigt i ytan när man sticker ner ett finger, och torrt längre ner är det bara att vattna mer!

Vattna vid rätt tidpunkt

Vattna gärna på morgonen, eftersom växterna behöver fukten mest under dagen. Mitt under ljusa sommaren kan man också vattna på kvällen, då avdunstar inte vattnet lika fort som om du vattnar mitt på stekheta dagen. Det är dock på dagen växten förbrukar mest vatten så se till att vattna tillräckligt så fukt finns under de varmaste timmarna.

In i augusti när nätterna blir längre och fuktigare är det inte bra att längre vattna sent på kvällen, eftersom det lätt lämnar fukt på blad, vilket gynnar olika svampsjukdomar. Nu är det absolut morgontimmarna, alternativt eftermiddag som är det bästa.

Under riktigt torra somrar kan man behöva bevattna också äldre planteringar och då ska det vattnas ordentligt. 3 timmar med bra tryck motsvarar många millimeter regn.

Övervattna inte

Torka är inte bra, men det är inte övervattning heller. Vattnar du för ofta blir jorden mättad och då kommer rötterna att drunkna och  växten dör.

Också på hösten kan det behövas vatten

Ett av de största skälen till att man höstplanterar är att dagslängden är betydligt kortare, med dagg och fukt på natten. Naturen hjälper alltså till rätt mycket på hösten, men trots det kan du behöva se över vattenbehovet.

Vintergröna växter, som t.ex. granar, tujor, rhododendron, lagrar fukt i sina gröna delar för kommande torka under vintern. Dessa behöver alltså vattnas ganska långt in på hösten om regnet uteblir, annars får de problem med övervintringen. Ett tips är också att ge höstgödsel (kalium + fosfor) nu i samband med bevattningen, det förstärker också vinterskyddet märkbart.

Vintergröna växter behöver vatten långt in på hösten för att klara vintern. I augusti-september ska man också ge växterna höstgödsel för att blombildningen inför nästa år skall lyckas bra.

Att anlägga gräs i juni är mera riskfyllt än i augusti. Gror fröna så ska de vattnas regelbundet tills rotsystemet själv förmår hitta vatten. Under högsommar betyder kan det betyda bevattning 4-8 veckor.

Oas för fjärilar och andra pollinatörer

Tänker man på sommar tänker man ofta på fladdrande fjärilsvingar. Från många olika medier har det de senaste dock åren slagits larm om hur pollinatörerna minskar. Utan humlor och bin blir matproduktionen lidande, och det samma gäller även frukt- och bärskörden i våra trädgårdar. För att hjälpa de nyttiga insekterna att hitta mat, vatten och skydd delar vi här med oss av lite tips för att locka dem till trädgården och få dem att trivas:

Anisisop 'Black Adder' är popp bland både humlor och fjärilar.

Plantera växter som blommar hela säsongen

A och O är att se till att insekterna hittar sin viktiga mat. Se därför till att det finns något som blommar hela växtsäsongen så blir pollinatörerna glada.

Omtyckta perenner är t.ex. lavendel, röd solhatt, kärleksört, fackelblomster, höstflox, rosenflockel, temynta, timjan, isop, salvia, kantnepeta, aster, blåklockor, och rudbeckia.

Bra buskar är t.ex. syrener, rosor, hortensior, schersminer och kaprifol.

Blommade träd som fruktträd, hagtorn och sälg gillas också.

Fjärilar gillar värme och är känsliga för vind. Plantera därför din fjärilsträdgård i ett soligt och skyddat läge.

Klipp inte gräset

Överväg att lämna områden av gräsmattan orört, eller slå inte dikeskanterna. De vilda bina, humlorna och fjärilarna drar stor nytta av även de vilda blommorna och gräsen, där de får både mat och skydd. Lämna också gärna någon hög med ris och grenar någonstans i trädgården.

Vatten

Vatten och fuktiga miljöer är bra både för fåglar och insekter. De flesta har kanske ingen damm i trädgården, men ett fågelbad med stenar i botten eller en annan grund vattenansamling som fjärilarna kan dricka från är bra att ställa ut.

Fjärilsholkar och insektshotell

Fjärilarna vill ha djupa, frostfria skrevor att övervintra i, och en fjärilsholk är ett bra alternativ till uthus, ihåliga träd och djupa barksprickor om man vill hjälpa dem hitta ställen att övervintra på i trädgården.

Vildbin, humlor och andra steklar kan man förutom att lämna fram rishopar också bygga fina insektshotell för. Ta t.ex. bamburör och andra ihåliga strån och stjälkar, lägga fram cementhålsten eller tegel med hål eller borra hål i träbitar och hänga upp på lämpliga ställen. Hotellen bör placeras i skyddade och soliga östlägen, i närheten av blommande växter på ca 1-2 m höjd.