fredag 16 september 2016

Marktäckande växter ger lättskötta områden

De är vackra när de får breda ut sig under andra växter som buskar och träd, på slänter eller andra svårodlade platser och fylla ut i stenpartier. Marktäckande växter tränger undan ogräs och ger således både en mer lättskött rabatt och binder ihop rabatten på ett snyggt sätt.


Hösten är rätta tiden att plantera marktäckare, då de får tillräckligt med fukt för att inte torka bort och hinner börja rota sig - vilket ger dem ett försprång så de snabbare börjar växa nästa vår. Det är dock inte alltid så lätt att välja den rätta marktäckaren för sitt område så här har vi lyft upp de vanligaste sorterna. Flera sorter finns samlade på våra pinterestsidor: Marktäckande växter.

Idéer och tips för att få en lätthanterlig och fungerande marktäckaryta finns i ett How to- inlägg från 30 mars 2017, "Plantera marktäckare"!

 Barrväxter som marktäckare 

Microbiota decussata,kallas ofta kryptuja fast den inte alls hör till tujasläktet.

Juniperus hor. 'Glacier'
Det finns många olika barrväxter som växer lågt och krypande. Mikrobiotan, eller kryptujan, är en av de vanligaste. Den växer snabbt till 1-1,5 m bredd, fin grön på sommaren och purpurbrun på vintern. 0,2-0,4 m hög. Gillar man inte den finns det dock många andra alternativ, t.ex. olika kryp- eller dvärgenar som t.ex. Juniperus communis 'Repanda' eller den blåaktiga Juniperus horizontalis 'Glacier'.




Picea abies 'Repens'
Det finns också många andra typer av låga och krypande barrväxter som t.ex. hybrid-idegranen 'Green Mountain' som du kan läsa mer om här, eller dvärggranen Picea abies 'Repens' som också är ett bra alternativ. Det är en krypande form av vanlig gran. Vacker grön färg. Utmärkt marktäckare. 0,5-0,6 m hög.






 Buskar som marktäckare 


Ribes glandulosum
Är det inte vintergröna barrväxter du är ute efter finns även många andra alternativ, t.ex. Dvärgrips, Ribes glandulosum, FinE-sort. Marktäckande låg växt med tidig lövsprickning och ett utomordentligt täckande, grönt löv som på hösten får praktfull höstfärg. Höjd: 0,3-0,5 m. Läs mer ingående om den här
Andra liknande växter är t.ex. Stephanandra incisa 'Crispa', som även den är utmärkt i slänter och får fin höstfärg, eller dvärgbenveden Euonymus nanus var. turkestanicus som har gröna smala blad som blir rostfärgade till hösten.

Det finns också flera olika sorters krypvide som är utmärkta marktäckare, t.ex. Salix x aurora 'Tuhkimo', krypvide. FinE-sort. 0,4-0,5 m hög. Den är snabbväxande med små, ​​mörkgröna, glänsande blad. Skotten brunröda. Mycket kraftig och tät. Får vackrast färg i soliga lägen. Utmärkt vinterhärdighet, zon I-VI.
Salix x aurora 'Tuhkimo'

Ytterligare finns en  del spireor (Spiraea) och ölandstok (Potentilla eller egentligen Dasiphora fruticosa som är det officiella namnet sen några år tillbaka) om man vill ha lägre blommande buskar som marktäckare. T.ex. ölandstoken 'Longacre'. Det är en utmärkt växt att använda som marktäckare för slänter, kanter och dylikt. Blommar med stora gula blommor i juli. 0,3 m hög. Det positiva med sorten Longacre är förutom höjden det faktum att den bryter lätt på våren även från äldre grenar och behöver alltså inte klippas tillbaks som så många andra tokar.

Vill man ha högre alternativ finns t.ex. dvärgpraktspirean 'Little Princess'  på 0,5-0,8 cm höjd. Den blommar rosa mitt i sommaren och passar absolut bäst i halvskugga där marken inte torkar ut helt. Den mörkare och rödare varianten 'Lilly' blir 10-15 cm högre men täcker lika bra och funkar också fint i soligare lägen.
Potentilla f. 'Longacre'

Ännu högre alternativ är den rosablommande amerikanska björkspirean, kallad släntspirea i dagligt tal, Spiraea densiflora, som är utmärkt för just slänter. Den är tät med ovala blad och får som sagt rosa blommor i juli. Höjd: 0,8-1 m. Den här är en av de snabbast bredväxande spireasorterna som finns i sortimentet. Den borde absolut användas betydligt mera på svårskötta områden.


Amerikansk björkspirea, eller i folkmun kallad "släntspirea", tillhör dom riktigt 100%-iga marktäckarbuskarna. Planteringsavstånd 70-100 cm och slänten är täckt efter en säsong.

 Perenner som marktäckare 




Många perenner fungerar också mycket bra som marktäckare, t.ex. olika nävor, spetsmössa, gullgröna och olika sedum. De flesta av dessa är också vintergröna. Läs mer i vårt tidigare inlägg om marktäckande perenner eller se de bästa sorterna marktäckande perenner på Pinterest.


olika nävor, bild: privat
Hur förträffliga nävor kan vara som marktäckare kanske bäst kommer fram genom att referera till nöjda kunder. Så här skriver t.ex Magdalena till oss:

Hej,Jag köpte ett antal nävor av er för 3 år sedan, och har nu följt era råd vad jag kunde plantera på en jordkällare, ville bara skicka några bilder för att visa hur fint de blommat och förökat sig. De är en verklig prakt och syn och många har beundrat dem. Jag är så nöjd med resultatet. Tack för bra service.

Backtimjan och kryptuja med
en häckblåtry i bakgrunden
På Närpes kyrkogård är minnesmäreket för begravda på annan plats också ett bra ställe att beskåda hur effektiva marktäckarna kan vara. Nu minns jag ju inte vilket år vi planterade men växterna här torde nog ha stått sig i betydligt mer än 10 år.

  


Nu har vi ännu bättre mängrabatter på perenner!

Tidigare har vi haft fasta mängrabatter på 5 st och 10 st, men när det kommer till marktäckare behöver man ofta ganska många för att det snabbt ska bli tätt. Därför får du nu ännu bättre pris om du handlar 25 st eller fler!

(Pristabellen uppdaterad 2018)

 Klätterväxter som marktäckare 

Det finns också en del klätterväxter som även kan användas som marktäckare, t.ex. Clematis 'Summersnow'. Andra är t.ex. klätterhortensia, vildvin eller vinrankor



För att få en klätterväxt att lyckas som marktäckare är det, precis som för andra marktäckare, viktigt att jorden är så fri från fleråriga ogräsrötter som möjligt och att markytan helst täcks med barkflis eller motsvarande så att fröogräs hindras från att växa (min 5-7 cm tjockt).För klätterväxter gäller då ytterligare att lämna bort all slags klättervänligt material, annars lär den snabbt klättra iväg "uppåt väggarna" som det heter.

 Planteringsavstånd  och  How to-tips



...och så var det det här med planteringsavstånd eller -täthet? Det finns inga absoluta siffror att följa, men vill man ha någorlunda snabb täckning av ytan brukar vi ge en rekommendation för "täckning inom två säsonger". Detta innebär att man under den tiden ska vara observant på konkurrerande sorter (rensa undan eller hålla nere) annars kan det förstöra resultatet. 

Här på pinterest har vi gjord en "2 säsongers  avståndsrekommendation" med åtgång per m2 för de vanligaste sorterna.

Se fler marktäckande växter på Pinterest: Marktäckande växter eller kom in till oss på plantskolan så hjälper vi dig hitta just den som är bäst lämpad för ditt område.  Tips hur du ska gå tillväga för att anlägga en lätthanterlig och fungerande marktäckaryta finns i ett How to- inlägg från 30 mars 2017, "Plantera marktäckare"!

fredag 9 september 2016

Plantera häck i höst

Hösten är bästa planteringstiden sägs det. Faktum är att nu finns tillräckligt med fukt för att plantorna inte ska torka bort, vilket gör skötseln enkel och minimal. I plantskolan finns ett stort utbud med krukodlade häckplantor. 

När du planterar nu hinner häcken börja rota sig och kommer då igång snabbare till våren, vilket innebär att du fortare får insyns- och vindskydd av din fina gröna häck.

Läs mer i blogginlägget från våren 2015 om  "före och efter-tipsen" för att lyckas med häck: Lyckas med häcken

...och vårt absolut bästa tips är att använda barktäckning i häckraden, ca 7 cm tjockt täcke håller ettåriga ogräs borta och gör regelbunden bevattning onödig. Inte illa, särskilt då vi på plantskolan nuförtiden säljer barkflisen "i lösvikt" till humana priser (minimi 500 liter som räcker till ca 22 m häck).

Populära sorter


Blåtry är den pouläraste sorten när vi talar om Österbotten

Lonicera carulea 'Jörgen'. blåtry

Aronia kommer som god tvåa
Aronia klippt

Aronia melanocarpa, friväxande som ger enormt mycket nyttiga bär

Aronia får förutom ätliga svarta bär också fin höstfärg.
Sen kommer kanske björkspirean eller eventuellt häggmispeln och dom andra.


Spiraea betulifolia 'Renko', björlspirea
Spiraea japonica 'Lilly', röd praktspirea.

Ölandstok, finns i färgnyanserna gul, rosa, orangeröd och vit. Häckarna är olika höga i olika färgnyanser. Den rödoranga varieanten är lägst och den nordfinska Tervola-sorten är den som spricker med bladen tidigt på våren.
Potentilla f. 'Goldfinger', ölandstok

Sedan finns förstås massor av andra sorter också, t.ex. syren, måbär, skärmtry, gran, tuja o.s.v. 

För lite ovanligare häckar se vårt inlägg om Bärhäckar.

Se mer ur vårt häcksortiment härHäckar

 5 bästa före och efter-tipsen för hur du lyckas med häcken: Lyckas med häcken

Vi får ofta frågan hur man bäst skall gå tillväga för att få häcken planterad. Därför satte vi av en eftermiddag hösten 2015 och planterade en häck "från grunden". Se resultatet i vår informationsvideo, Drömmer du om en häck.

Informationsvideo hur du planterar: 


Intresserad av en häck? Ta kontakt!
tel.: +358400233480, email: wiplant(at)tawi.fi
eller kom in till butiken!

fredag 26 augusti 2016

Slättens Mat & Mystik i plantskolan

9-10.9 ordnas traditionsenligt Slättens Mat & Mystik i Närpes. På plantskolan är vi också med både med matiga och mystiska växter, provsmakning av frukt o bär samt konstutställning och tävling! Börja Slättens mystik redan under fredagsdagen med ett besök hos oss!

Matdelen med frukt och bär


2 äppelträd 59,90, pärtonträd -10%, 2 plommonträd 69,90, 2 bigaråträd 79.90, morellkörsbär -10%

en Viking på köpet vid 50€
Frukt- och bärtemat från trädgårdsdagarna kommer igen under mystikdagarna med alla fina erbjudanden, så de som inte hann in sist får en ny chans nu! Hur lyxigt är det inte att kunna skörda sina egna äpplen, päron, plommon eller körsbär? Eller fylla frysen med t.ex. vinbär, hallon och blåbär från den egna trädgården? Nu finns alla dessa plantor till specialpris.

Se erbjudandena här: Slättens Mat&Mystik .

Vinrankorna vi gav som extrabonus under trädgårdsdagarna tog slut  men misströsta inte nu har vi plockat fram ett parti aroniabuskar som går som bonusväxt till dig som handlar för minst 50 € under fredag-lördag. 

Mystikdelen med färggranna växter

Rosor, hortensior, dvärgberberis, rhododendron och azaleor till specialpris under Slättens Mat&Mystik

Malus Hyvingiensis, hängapel  x-pris:49,90 €
Så här i hösttider får växterna gärna ha lite mer färg för att pigga upp i regn och rusk och tilltagande mörker. Det finns många växter som blommar vackert  på hösten och andra som skänker färg genom sitt bladverk. Ett bra exempel på sådana är hortensior och smällspirea sorter samt dom nyare dvärgberberissorterna. Under slättens mystik finns alla dessa med riktig "mystikrabatt".

Andra "mystiska" vackra växter är t.ex. hängande prydnadsäpplet 'Hyvingiensis' som blommar vackert vitt i juni och är översållt med prydande frukter nu på hösten.


Ädelsyrener, välj 3 st för 69,90€
Eller vad sägs om ädelsyrener med mycket uppseendeväckande blomning?

'Beauty of Moscow' har dubbla vita blommor med rosa knoppar, 'Ludwig Späth, otroligt kraftig lila färg på sina blommor och 'Acubutifolia' har inte bara vackra dubbla blåa blommor utan även mycket vackra vitbrokiga blad.

Se alla erbjudanden inkl syrenerna, hängaplarna m.m. här:
Slättens Mat&Mystik


Barrväxter

Picea 'Alberta Globe', Picea pungens Globosa, Taxus media 'Hillii'

Thuja 'Golden globe'

Med sina olika gröna, blå och gula nyanser kan barrväxter ge stor variation till trädgården, och att de dessutom är vintergröna gör inte saken sämre. De skänker färg och liv speciellt på hösten när det börjar bli grått och tråkigt ute. 
På bilden ovan syns "sockerbollsgranen" eller Albertagranen som har mjuka fina barr och bara blir ca 60 cm hög. Picea pungens Globosa är vacker med sina blåskiftande barr (och vill man ha ett högre alternativ finns silvergranen 'Hopsii'). Taxus media ¨Hillii', idegranen, är vacker med sina mörkgröna mjuka barr och upprättväxande växtsätt. 'Golden Globe' tujan till höger här skänker vacker kontrast med sin gula färg.


Se alla barrväxterbjudandenm.m. här: Slättens Mat&Mystik

Konstutställning på plantskolan under Slättens Mystik


Under Slättens Mat & Mystik ställer Närpesbördige multikonstnären Stefan Nyman ut sina tavlor på plantskolan. Se mer om konstnären och hans verk på  www.stefannyman.com

Stefan är hemma från och uppvuxen i "granngården" till plantskolan så därför är vi extra stolta att kunna presentera hans verk under dessa två dagar. För oss är det ännu lite "mystik" över vilka konstverk eller andra konstnärliga alster han kommer att presentera, men det klarnar säkert ju närmare Slättens-dagarna vi kommer.

 

Kaffe, saft och provsmakningar

På Slättens mat & Mystik hösten 2015 kunde man provsmaka på ett brett sortiment frukter och bär. Vi får se vilka superfrukter som hinner mogna detta år.

Njut av en värmande kopp kaffe eller ett uppfriskande glas hemlagad aroniasaft medan du vandrar runt och tittar på växterna! Passa också på och provsmaka de frukter som nu är färdiga, kanske hittar du en ny favorit?! Både äpplen, plommon och vindruvor ser ut att hinna bli klara i tid inför helgen.


Tävling, kanske det är du som vinner?


Under Slättens-dagarna kör vi också med en annorlunda tävling. 10 växter och 10 vinster - Rösta på din favorit så kan du vinna den! 


Nästan hela veckan med Mat & Mystik i Närpes...


... vi önskar alla välkomna under Slättens-dagarna, som ju detta år blivit nästan en hel Slättens-vecka med bl.a Tareq Taylor föreläsning om Nordisk mat ren på onsdagskvällen. På plantskolan är öppettiderna 9-17 på fredagen och 10-16 på lördagen. Välkomna!

På fredagen tycker vi att det passar sig alldeles utmärkt att börja mystiken hos oss, titta på växter och Stefans konst samt provsmaka allt vi har, dricka kaffe, prata litet trädgård, delta i vår tävling  och sen bege sig till Öjskogsparken för att fortsätta Mat o mystiken där med diverse torghandel, program och kanske mittemellan allt detta äta en god mystikmiddag på Rent a chefs pop-up restaurang (f.d Vrid in - beställ gärna i förväg - https://www.facebook.com/events/1378053475543700/).

Slättens Mat & Mystik i plantskolan

9-10.9 ordnas traditionsenligt Slättens Mat & Mystik i Närpes. På plantskolan är vi också med både med matiga och mystiska växter, provsmakning av frukt o bär samt konstutställning och tävling! Börja Slättens mystik redan under fredagsdagen med ett besök hos oss!

Matdelen med frukt och bär


2 äppelträd 59,90, pärtonträd -10%, 2 plommonträd 69,90, 2 bigaråträd 79.90, morellkörsbär -10%

en Viking på köpet vid 50€
Frukt- och bärtemat från trädgårdsdagarna kommer igen under mystikdagarna med alla fina erbjudanden, så de som inte hann in sist får en ny chans nu! Hur lyxigt är det inte att kunna skörda sina egna äpplen, päron, plommon eller körsbär? Eller fylla frysen med t.ex. vinbär, hallon och blåbär från den egna trädgården? Nu finns alla dessa plantor till specialpris.

Se erbjudandena här: Slättens Mat&Mystik .

Vinrankorna vi gav som extrabonus under trädgårdsdagarna tog slut  men misströsta inte nu har vi plockat fram ett parti aroniabuskar som går som bonusväxt till dig som handlar för minst 50 € under fredag-lördag. 


Mystikdelen med färggranna växter

Rosor, hortensior, dvärgberberis, rhododendron och azaleor till specialpris under Slättens Mat&Mystik

Malus Hyvingiensis, hängapel  x-pris:49,90 €
Så här i hösttider får växterna gärna ha lite mer färg för att pigga upp i regn och rusk och tilltagande mörker. Det finns många växter som blommar vackert  på hösten och andra som skänker färg genom sitt bladverk. Ett bra exempel på sådana är hortensior och smällspirea sorter samt dom nyare dvärgberberissorterna. Under slättens mystik finns alla dessa med riktig "mystikrabatt".

Andra "mystiska" vackra växter är t.ex. hängande prydnadsäpplet 'Hyvingiensis' som blommar vackert vitt i juni och är översållt med prydande frukter nu på hösten.


Ädelsyrener, välj 3 st för 69,90€
Eller vad sägs om ädelsyrener med mycket uppseendeväckande blomning?

'Beauty of Moscow' har dubbla vita blommor med rosa knoppar, 'Ludwig Späth, otroligt kraftig lila färg på sina blommor och 'Acubutifolia' har inte bara vackra dubbla blåa blommor utan även mycket vackra vitbrokiga blad.

Se alla erbjudanden inkl syrenerna, hängaplarna m.m. här:
Slättens Mat&Mystik


Barrväxter

Picea 'Alberta Globe', Picea pungens Globosa, Taxus media 'Hillii'







Thuja 'Golden globe'
Med sina olika gröna, blå och gula nyanser kan barrväxter ge stor variation till trädgården, och att de dessutom är vintergröna gör inte saken sämre. De skänker färg och liv speciellt på hösten när det börjar bli grått och tråkigt ute. 
På bilden ovan syns "sockerbollsgranen" eller Albertagranen som har mjuka fina barr och bara blir ca 60 cm hög. Picea pungens Globosa är vacker med sina blåskiftande barr (och vill man ha ett högre alternativ finns silvergranen 'Hopsii'). Taxus media ¨Hillii', idegranen, är vacker med sina mörkgröna mjuka barr och upprättväxande växtsätt. 'Golden Globe' tujan till höger här skänker vacker kontrast med sin gula färg.


Se alla barrväxterbjudandenm.m. här: Slättens Mat&Mystik

Konstutställning på plantskolan under Slättens Mystik


Under Slättens Mat & Mystik ställer Närpesbördige multikonstnären Stefan Nyman ut sina tavlor på plantskolan. Se mer om konstnären och hans verk på  www.stefannyman.com

Stefan är hemma från och uppvuxen i "granngården" till plantskolan så därför är vi extra stolta att kunna presentera hans verk under dessa två dagar. För oss är det ännu lite "mystik" över vilka konstverk eller andra konstnärliga alster han kommer att presentera, men det klarnar säkert ju närmare Slättens-dagarna vi kommer.

Också i konsthallen i MittiStan huset pågår en konstutställning med naturmotiv. Där är det Kenneth Rosenlund som ställer ut. Kenneth var för övrigt den allra första konstnären (i en rad av 15-20 st med lokal anknytning) som som ställde ut på trädgårds/mystikdagarna i plantskolan när vi startade nya Garden-Centret i stenfähuset för 16 år sedan.

 

Kaffe, saft och provsmakningar

På Slättens mat & Mystik hösten 2015 kunde man provsmaka på ett brett sortiment frukter och bär. Vi får se vilka superfrukter som hinner mogna detta år.

Njut av en värmande kopp kaffe eller ett uppfriskande glas hemlagad aroniasaft medan du vandrar runt och tittar på växterna! Passa också på och provsmaka de frukter som nu är färdiga, kanske hittar du en ny favorit?! Både äpplen, plommon och vindruvor ser ut att hinna bli klara i tid inför helgen.


Tävling, kanske det är du som vinner?


Under Slättens-dagarna kör vi också med en annorlunda tävling i vår butik, 10 växter och 10 vinster - Rösta på din favorit så kan du vinna den!  Det finns alltså vinster för flera hundra-lappar att vinna för deltagarna.


Nästan hela veckan med Mat & Mystik i Närpes...


... vi önskar alla välkomna under Slättens-dagarna, som ju detta år blivit nästan en hel Slättens-vecka med bl.a Tareq Taylor föreläsning om Nordisk mat ren på onsdagskvällen. På plantskolan är öppettiderna 9-17 på fredagen och 10-16 på lördagen. Välkomna!

På fredagen tycker vi att det passar sig alldeles utmärkt att börja mystiken hos oss, titta på växter och Stefans konst samt provsmaka allt vi har, dricka kaffe, prata litet trädgård, delta i vår tävling  och sen bege sig till Öjskogsparken för att fortsätta Mat o mystiken där med diverse torghandel, program och kanske mittemellan allt detta äta en god mystikmiddag med trubadur Andre Linman på Rent a chefs  restaurang (f.d Vrid in - beställ gärna i förväg - https://www.facebook.com/events/1378053475543700/).

Hela Slättens programmet så långt det var klart vid pressläggning den 2 september finns på olika sidor, tex. i bläderboksformat på Närpes Erbjuders sida: http://www.narpeserbjuder.fi/bladet/NE16_09/index.php#p=1  eller på ISSUU: issuu.com/tomasback/docs/narpes_erbjuder_host

Hela bygden hälsar Er alltså väälkumi!

Vintergröna växter ger färg på hösten

Än har träd och buskar bladen i behåll, men så småningom börjar de få höstfärg och falla av. Vill man inte att trädgården ska kännas allt för kal under hösten och vinterhalvåret finns ändå ett stort utbud med vintergröna växter av olika slag! 

Barrväxter

 

Thuja 'Holmstrup'. Picea pungens 'Blaukissen'. Taxus media 'Green Mountain'

 

Höga, låga, runda, pyramidformade eller krypande, och i olika gröna, grå och blå nyanser. Barrväxter finns i många olika former och har fin färg året om. Ska man vara riktigt ärlig är nog barrväxterna och dom andra vintergröna växterna som vackrast under senhösten när allt det andra mer eller mindre saknar färg. Det är också därför alla trädgårdsplanerare rekommenderar  en del barrväxter, det är helt enkelt för tomt utan dem.

Sockerbollsgranen har rundkonisk form
En riktigt snygg liten barrväxt är sockerbollsgranen, eller Albertagranen som den egentligen heter, Picea glauca 'Alberta Globe'. Den här mutationen av den vanliga sockertoppsgranen klarar sol och vind bättre tack vare sitt rundade och låga växtsätt. Växtplats: sol till halvskugga, gärna med andra låga barrväxter eller vintergröna perenner. Den blir ca 60 cm hög (så använd vid låga gravar som på bilden är den kanske aningen hög) och det 15-åriga exemplaret vi har i plantskolans visningsträdgård ger otroligt bra färg under senhösten.


Dvärgtallen Varella har fin grön färg.
En annan nykomling i barrsortimentet är dvärgbergtallen Varella, Pinus mugo 'Varella'. Den har långa täckande barr och mycket snyggt halvrunt växsätt. Bra att kombinera med t.ex sockerbollsgranen eller andra låga växter. Varella får en höjd och bredd på ca 80 cm. Det goda med dvärgbergtallen varella är att den är ympad d.v.s. alla plantor är gjorda av en och samma ursprungsplanta och växer därför exakt lika om växtbetingelserna är likadana.

En smalare variant av 'Brabant'-thujan finns nu också i sortimentet, nämligen nyheten 'King of Brabant'. Den blir lika hög som den vanliga Brabanten, alltså ca 8-10 m, men med sitt smalare växtsätt lämpar den sig bättre t.ex. för häckar.

Se fler exempel på Pinterest:

Tips! Barrväxter med hårda barr, typ tall och blågranar, klarar uttorkningen bättre på vårvintern  än mjukbarriga växter. Det är alltså extra viktigt att skugga de mjukbarriga sorterna medan marken är frusen och sol och vind ligger på. 


Rhododendron


Rhododendron är ett annat exempel på vintergröna växter. Med sina mörkgröna tjocka blad är de vackra året om, och det blir inte sämre av de fina blommorna på vår/försommar heller. De trivs bäst i skuggiga lägen som inte torkar ut. De kräver lågt pH i jorden, ca 4,5 - 5,2 på pH-skalan, och bör alltså planteras i kalkfri jord.

Se fler sorter på Pinterest;

Tips! Eftersom rhododendron har ytliga rötter och inte vill torka ut så kan man lätt fixa fuktig jordyta med t.ex Kekkiläs barkflis i 50 liters säckar. Att man "på köpet" blir av med fröogräsen tackar man knappast nej till...


Vintergröna marktäckare



Förutom marktäckande barrväxter som t.ex. kryptuja, krypenar och dylikt finns även en del marktäckande perenner som hålls gröna över vintern och är extra fina på hösten.

T.ex. olika Geranium, nävor med lila eller vita blommor i juni-juli, Tiarella cordifolia, spetsmössa, blommar vitt i maj, eller Waldsteinia ternata, med gula blommor på våren.

Se fler: Marktäckande pernner på Pinterest.

marktäckande enar finns med färg från grönaste grönt till blåskiftande former. Här tillsammans med bolltujan Little Giant.
olika krypenar passar utmärkt i soliga lägen.
Den snabbväxande kryptujan, eller som den egentligen heter, Microbiota, Microbiota deccusata, var länge den nästan allenarådande vintergröna marktäckande barrväxten. Intet ont om den men har man soligt läge så finns det faktiskt flera enar som behåller färgen ännu bättre under hösten-vintern.

Marktäckande enar finns med färg från grönaste grönt till blåskiftande former. Här tillsammans med bolltujan Little Giant, som blir ca 120 cm hög .


Häckar

Är du ute efter en vintergrön häck finns också några alternativ:

Granhäck

Picea abies, Gran. Mycket tät och fin men kräver noggrann skötsel och beskärning för att bibehålla sin form. Kan ej föryngringsbeskäras, blir den för hög finns inget att göra utom att börja om med en ny häck. 1-3,5 m hög. Bör alltså klippas.
Tujahäck

Thuja occidentalis i olika former, Tuja. Täta fina häckar, olika sorter. 1-5 m hög. Klipps när önskad höjd uppnås. Skyddas mot vårsol. Bästa sortera är 'Holmstrup' (ca 2-2,5 m hög) och 'Brabant' (blir 6-10 m hög). Båda kan hållas klippt eller friväxande. Det finns också bollformerna 'Little Giant' (120 cm) och 'Globosa' (180 cm) vilka båda kan användas som häck. Särskilt Globosan bör då klippas för att hållas tillräckligt smal.

Rhododendronhäck

Rhododendron, alpros. Ibland vill man ha något alldeles extra till sin trädgård. Där man säkert vet att det alltid finns fukt i marken kan t.o.m. rhododendron funka som häck. Här 3 år gammal Haaga-rhododendronhäck på en plats med bra konstant markfukt och barktäckning.
Passar bra också på skuggiga platser. Kräver lågt pH i marken, så plantera i kalkfri jord. Höjd: 0,6-4 m beroende på sort. Sorten Haaga blir ca 2 m hög.
Obs! Häckplantor, alltså yngre, mindre och billigare plantor, av rhododendron måste beställas 1-2 år i förväg om man planerar en sådan häck.

söndag 21 augusti 2016

Vad göra med aroniabären



Aronian anses vara ett av dom mera hälsonyttiga bären på nordliga breddgrader. Aronian ger dessutom fantastiska mängder bär som är lätta att plocka. Frågan är bara vad man ska använda dem till och hur det ska gå till.

Följande är ett litet sammandrag av miniföredraget vi hade om aroniabärens användning under trädgårdsdagarna hösten 2016. Höstdrycken är tillsatt i oktober 2019.

Hur får jag saften ur bären?

 

Vi har kommit fram till att det finns åtminstone två fina sätt att få saften ur bären.

1. Använd saftmajan och låt puttra på i ett par timmar. Ur 10 liter bär får du ca 3-4 liter saft.
2. Råpressa saften ur bären med t.ex hushållsassistentens passersats. Det här ger något robustare smak eftersom några frön kommer att krossas, detta dock gör brygden ännu hälsosammare (själva fröet innehåller ännu mera nyttiga ämnen än bärsaften).

Tappa saften på tomma frysflaskor och frys genast. Har du pressat ur saften finns det ett "lock" och en bottensats, vilka du ska undvika.

Och vad användes då all saft till?


Aronian kan användas till olika saker. Industriellt används saften för energidrycker, färgämne i andra drycker  och till diverse gelé-produkter. På plantskolan har vi hittills gjort följande av aronia:

- Hälsodryck
- Saftblandningar
- Gelé
- Glögg
- Mjöd
- Växtfärgning

Hälsodryck

Använd den rena aroniasaften utan tillsatt socker eller liknande. Drick en liten hutt varje dag för vitamin- och antioxidantboost som hjälper immunförsvaret och håller dig frisk i vinter.

Blandsaft av aronia



Saften för trädgårdsdagen är gjord på:
1,5 dl råpressad Vikingaroniasaft
1,5 dl Petersburgh plommonsaft
0,5 dl Nordica vindruvssaft
6,5 dl vatten

Plommonsaften tillsätts för att ta bort en del av den sträva smaken som aronian annars har, och för att kompensera för att inget socker är tillsatt. Nordica druvsaften tillsätts mest för att blandningen skall återfå den mörkare färgen.

Man kan blanda in vilken som helst annan sötaktig saft i stället för plommonsaften. Tillsätt minst 15% sötare saft, men mera om saften så kräver (plommon ger inte lika snabbt effekt som t.ex äppel, päron, hallon eller blåbär). Sötare sorter av svarta vinbär (t.ex Hedda, Titania) har vi också prövat blanda in med bra resultat.

Plantskolans värmande höstdryck! NYHET hösten 2019!!!


Så här har vi gjort den varma, goa höstdrycken vi bjuder på under höstjippodagen den 11 oktober:

5 dl Nordica vindruvssaft
2½ dl Viking aroniasaft
1 liter vatten
7-10 stjärnanis
10 små bitar färsk ingefära
några centimetersstora bitar chili

Vi har värmt alla safter och vattnet i en kastrull, tillsatt kryddorna utom chilin. Vi lät det bli ordentligt varmt utan att koka. Därefter tog vi bort kastrullen från spisen, lät drycken stå och dra en halvtimme och silade bort kryddorna varvid vi skar-pressade i  chilin under avsmakning.

Värm  drycken en aning igen och sätt i en termos och servera i lämpliga glas!

Extra tips. Du kan också spara drycken och vid behov värma dig ett glas eller två i micron.

Aroniagelé


Gör själv en gelé som passar till de flesta kött- och vilträtter liksom till många fiskrätter och kyckling.

Enkel tillredning på knappa 15 minuter. Gör så här:

1 lit Viking aroniasaft
3,5 dl vanligt strösocker
25 g Melatin (blå melatin 1 påse)

Värm saften med 3 dl av sockret. Blanda melatinet med resten av sockret (0,5 dl) och rör ner blandningen så fort saften har börjat koka. Skumma och häll genast på rena burkar som förses med lock och sätts i kylen genast.

Klart så fort det stelnat till ordentligt, alltså 4-6 timmar.

Anm. Man kan alternativt ha saft gjord på urkokta bär (saftmajade) eller råpressad saft. Den råpressade har en klart robustare smak eftersom en del frön blir krossade vilket gör drycken-gelen ännu hälsosammare eftersom fröna innehåller ännu mer nyttiga ämnen än själva bärsaften.

Själva gör vi helst gelén på saftmaja-kokad saft.

 

Aroniaglögg

2014 inför  julöppningen  för köpmannaföreningen, NFF gjorde vi en glögg baserad på vindruvor-aronia. Drycken var uppskattad bland torgbesökarna.

Receptet från 2014:

3 dl Zilga druvsaft
½ dl Nordica druvsaft
5 dl Viking aroniasaft
3 dl Gul kanel äppelsaft
1 1/4 dl socker
5 dl vatten
12 kryddnejlikor
12 kardemummakapslar
3 hela kanelstänger
2 bitar ingefära

Blanda all saft med sockret i en kastrull.Låt det hela koka upp. Tillsätt kryddorna och värm (obs inte koka) ca 30 min. Låt därefter drycken stå och dra ca 10 timmar. Sila bort kryddorna och värm före servering. Servera med russin och/eller mandel.

Mjöd av aronia

Wiplant Mjöd, gjord på Aroniabär. Den här mjöden var uppskattad på plantskolans öppningsdag 2 maj 2016. Så här var receptet:

Smaka plantskolans supervårdyck, aroniamjöd! Snart är det Valborg och vi har komponerat ihop en uppfriskande och snygg mjödvariant gjord på plantskolans egen aroniasaft.

Vi bjöd på nybryggt aroniamjöd till öppningen 2016
Aroniamjöd:

2,5 dl Viking aroniasaft, antingen råpressad eller saften urkokt
4 l vatten
0,2 kg vanligt socker eller farinsocker
¼ tsk jäst
1 citron
russin om så önskas

Koka upp vattnet och tillsätt sockret, skiva i citronen. Låt svalna till kroppstempererat och tillsätt jästen. Rör om så att jästen löser upp sig. Lägg till Aroniasaften. Låt blandningen stå och svalna i rumstemperatur i ca 3-5 timmar, därefter svalt 1 dygn. Skumma av och häll i rena flaskor, varvid russin tillsätts enligt eget val. Låt stå svalt i 1-2 dygn. Njut!

Vi har valt att använda råpressad aroniasaft (ger en vildare smak) direkt från vår frys men man kan givetvis också använda urkokt saft, vilken ger samma smak utan den något vilda antydningen som man får när en del kärnor blir krossade. Vill man ha ännu mjukare, rundare smak ska man byta ut Viking aroniasorten mot t.ex Hugin eller Autumn Magic.


Växtfärgning med aronia 



Bär och "lagom" mycket vatten får koka i en kastrull i ca 80 min.
Under tiden kan garnet förberedas genom att betas med alun så färgen fäster bättre.
Sila bort bär och växtdelar från färgkoket och sätt sedan i garnet.
Låt sjuda i ca 60 min och rör om försiktigt då och då.
Skölj sedan garnet tills vattnet blir klart, ha gärna i lite ättika i sista sköljvattnet också så färgen hålls bättre.

I detta försök sattes först en vit ullgarnshärva i färgbadet, vilken fick en vacker grålila färg, och en grå garnhärva fick ligga i efterbad några timmar, här fäste dock inte färgen nämnvärt.
Bild: Emelie Lytz

Andra aroniasorter

Som den uppmärksamme läsaren säkert märkt näms också aroniasorterna Hugin, Autumn Magic och kanske ytterligare nån sort. Gemensamt för alla aronia är att de har ätliga bär. Dom mindre buskarna (bl.a Hugin) har den fördelen att de kan plockas med bärplockare. Man får då med rätt mycket blad men de är också lätta att avlägsna med blåsluft t.ex från en vanlig kompressor. Hugin och Autum Magic ger rätt mycket mjukare smak än Viking sorten.

Aronia mel. 'Autumn Magic' har otroligt fin höstfärg med de blanka bären
Aronia 'Hugin' ger en mjukare saft