Odling av rabarber

 

Att tänka på vid plantering, odling och skörd av rabarber

Plantering av rabarber i yrkesodling, plantmellanrum ca 0,75m och radmellanrum tillräckligt för att köra traktor också när bladmassan är stor.

(Text från Elitplantstationens katalog)

Rabarber skall endast planteras på mark som är helt fri från flerårigt ogräs. Plantera i raka rader 0,75-1,25 m mellan plantorna beroende på sortens växtstyrka. Plantera gärna så att det under det första året är möjligt att köra både längs och tvärs raderna! Mycket organiskt material bör tillföras i samband med plantering. Använd gärna stallgödsel (minst 25-50 ton per ha). Tänk också på att rabarber har ett stort behov av kväve och kalium.

Plantering skall ske så att rhizomet nätt och jämnt täcks av jord. Om krukodlade plantor i tillväxt sätts ut, är det mycket viktigt dels att torven helt täcks med jord dels att plantan vattnas - den kommer annars att torka ut väldigt fort.

Gödsla rabarber regelbundet efter varje skördetillfälle. Det möjliggör skörd under lång tid, ger hög avkastning och stjälkar av god kvalitet. Avlägsna blomknoppen - ju förr desto bättre - annars avtar stjälkproduktionen. Genom att vattna rabarber kan tillväxt och skörd ske kontinuerligt under hela sommaren.

En rabarberodling kan hållas produktiv i 8-15 år. Kraftigvuxna sorter tycks vara mer uthålliga än andra. Rabarber växer bäst på väldränerade jordar med mycket organiskt material (hög mullhalt) och hög vattenhållande förmåga. Optimalt pH är 6,0-6,8.

Under första året efter plantering bör inga stjälkar ryckas. År två kan en omgång skördas. Från och med tredje året kan full skörd tas. Alla stjälkar av god kvalitet kan skördas vid ett och samma tillfälle. Vid intensiv odling kan skörd ske upprepade gånger under hela sommaren.

I genomsnitt kan en avkastning på 20 ton saludugliga stjälkar per ha påräknas. En välskött odling kan ge åtminstone den dubbla mängden. Sorter med kraftigt rödfärgade stjälkar har i allmänhet en lägre avkastning än gröna sorter.