Julkalender 2021, Kjells bästa lucka 19

I lucka 19 hittar vi Viking aronian, alltså den som ger stora matnyttiga bär, och det är kanske just därför som den har blivit en av mina bästa favoriter.

 

Aronian återfinns i den nya namnboken, List of names of Woody Plants, under namnet Aronia x prunifolia 'Viking'. Den har ju tidigare ofta gått under namnet Aronia mitchurinii Viking och förstås ännu oftare bara Aronia 'Viking'. Många gånger ser man också Aronia melaoncarpa 'Viking'  men enligt den supernya namnboken är det dom småfruktiga sorterna som har namnet A. melanocarpa.

Enligt finsk standard ska en äkta Aronia 'Viking' bäraronia sticklingsförökas för att alla de bästa egenskaperna ska följa med. För att få stora mängder plantor (t.ex till häckar) är det dock vanligt att man frösår från Viking material och då kallas det bara Aronia x prunifolia.

Viking-aronias historia har vi skrivit om i inlägg så sent som i Julkalendern 2020 den 7 december, och här kosntaterar vi att Viking-sorten har sin begynnelse nångång början av 1970-tal med 1979 som officiellt introduktionsår. Inlägget om superbären Aronia, saskatoon och jätteblåbär har varit populärt under lång tid.

Här har vi på Wickmans Plantskola faktiskt varit med från början eftersom vi fick material från Elitplantstationen av dom allra första plantskolorna.

Aronia är den växt som har de allra, allra flest läsare på vår blogg. Vill du titta på fler inlägg om Aronia så välj etikett Aronia. Det finns faktiskt hela 11 st inlägg!

Bästa egenskaper

Det är nog lätt att hitta massor av egenskaper vilka gör Viking till bästa-sort. Friskheten, bären förstås, av vilka man kan göra många olika hälsosamma produkter, se fliken recept, och så det faktum att det är en snygg växt med halvblanka blad.

Bilder

Här kommer några, kika på fler bilder via etikett Aronia.  

 

Glögg tipsade vi om 2019

Aronia 'Viking' är den som vi vanligtvis odlar till träd, ympad på en vanlig rönn för att få stadig stam.

Vita blommor i juni

Höstfärgen på Viking aronian kan vara ack så bedårande.

Aronia till klippt häck. Här är det då fröförökade Viking plantor som använts eftersom "äkta" Viking är några proscent dyrare att producera och byggindustrin som vi planterar ofta planterar till kör med arkitekternas val vilket oftast blott och bart är aronia.

en annan häck, nyklippt mitt i sommaren.

Före pandemin när vi var  på olika evenemang och pratade om våra växter så bjöd vi ofta på nån dryck baserad på Viking-aronia eftersom den ger både vacker färg och intressant smak.

Loklatillverkad Viking aronia limonad, Öfvermark läskedrycker.

Gelé av Viking aronia är gott till maten.

************

Den som önskar köpa kalenderväxterna  till julklapp (för plantering våren 2022) antingen till sig själv eller till nån annan har nu under kalendertid möjlighet till detta.  För pris och hur du beställer  se skild inlägg/lista.

Julkalendern 2020 lucka 7, trotjänaren bär-aronia, Aronia 'Viking'

Plantskolan fyller 70 år detta år. Nu i adventstid har vi bestämt oss att uppmärksamma plantskolans 70-åriga historia med de riktigt gamla trotjänarväxterna och med detta hoppas vi få in en gnutta plantskolehistoria på samma gång.

Varsågod lucka 7, trotjänarväxten bär-aronia, Aronia x prunifolia 'Viking'

 

Aronia x prunifolia 'Viking' är den sort med absolut största och bästa bären - förökad vegetativt från elitplantsationens ursprungsmaterial.

Bäraronian är precis som flera av de andra väl använda växterna en växt som genom tiderna har klassats med olika latinska namn. Efter forskningsresultat på 1980-1990-tal kom man i alla fall fram till att sorten egentligen skall heta Aronia x prunifolia 'Viking'.

Förslag man ser i listor är Aronia mitchurinii Viking (bland annat i våra listor), Aronia melanocarpa Viking, Aronia 'Viking', Aronia prunifolia Viking + många fler.

Viking-aronian har alltsedan den kom 1979 varit en betydande växt både som bärväxt och som prydnadsväxt. De aronia med stora bär som säljs som prydnadsväxt härstammar mycket ofta från fröförökning med frön från just Viking-plantager.

1979 är årtalet som ofta anges som den egentliga början för Viking sorten. Det var då som den nya forskaren Pirjo Dalman startade sin forskning om aronia bärodling och redan 1980 beslöt Jordbruksstyrelsen i Finkland att alla Viking-benämnda aronia bärsorter i Finland skulle vara odlade med vegetativt material från elitplantsationens ursprung, alltså antingen sticklingar eller avläggare, senare också mikroplantor.

Historien före 1979 torde vara (berättades vid besök på Ahlströms gård i Normark nångång där kring 1980-tal) att ursprungsplantan till Viking skall ha kommit med ett gäng plantskolister som nångång i slutet av 60-tal till början av 70-tal varit i dåtida Sovjetunionen på studieresa och därifrån hämtat med sig bär-frön av sorterna Aronia mitchurinii (Ivan Mitchurin 1855-1935) vilka senare såddes ut och utav dessa valdes den absolut bästa busken med största bären ut och den var då planterad på Villa Mairea på Ahlströms gård i Normark. Om sådden-utvalet också skett där låter vi vara osagt men vår ciceron på utflykten visade oss den stora busken och påstod att just den är den som senare togs till Helsingfors universitet för den påbörjade aroniaforskningen.

Höstfärgen på Viking aronian kan vara ack så bedårande.

 

litteratur och länkar:

Maatalouden tutkimuskeskus Tiedote 7/95

Wikipedia, https://fi.wikipedia.org/wiki/Marja-aronia

Wikipedia, https://en.wikipedia.org/wiki/Ivan_Vladimirovich_Michurin

Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus, Maa- ja elintarviketalous 89: Suomen kansallisten kasvigeenivarojen pitkäaikaissäilytysohjeet Hedelmä- ja marjakasvit

 

 **********

Julkalendrar med olika teman har vi gjort sedan många år tillbaks.  2019 hade vi olika tips för din trädgård, 2018 var det frågan om olika träd, 2017 bl.a FinE-kvalitetsväxter, 2016 Jultips på bra växter och  2015 presenterade vi mera allmänt Fina växter. Gå gärna in och läs inläggen, vi har listat etiketterna för Julkalendrarna skilt i kolumnen till vänster.

Julkalender 2025 - Lucka 14 Viking aronia som häck

I lucka 14 ska vi titta på bärväxten Aronia Viking som häck. Många kanske inte tänker sig att det är nån större skillnad på vanlig häckaronia och bäraronia Viking. Vi ska försöka belysa skillnaderna.

 

5 goda egenskaper med Aronia x prunifolia 'Viking' FinE, bäraronia som häck

1. Planterar du en bit ifrån livligt trafikerade vägar så kan du inhösta ordentliga mängder vitaminrika bär varje höst. Även formklippta häckar brukar ge helt tillräckligt med bär men givetvis ger en mera friväxande ännu större skörd. Vi brukar inte rekommendera att använda bären om de vuxit nära livligt trafikerade vägar dels för främmande partiklar från avgaser och dels för allt vägdamm.

2. Överlag räknar man med att bären från Viking är något större än andra namnsorter. Hur mycket större beror mycket på jordmån men också på vilken sort man jämför med.

3. Viking växer något långsammare än flera andra kloner men detta är inte negativt eftersom häcken som friväxande då blir stadigare och orkar bättre hålla upp bärklasarna. 

4. Viking finns som FinE-kvalitet vilket betyder att växten är vegetativt förökad från testade moderplantor som har renats från de viktigaste växtsjukdomarna och skadedjuren.

5. Aronia är självfertil men pollinering med bin/humlor ger de större bären.

 

Om man ska titta på eventuella nackdelar med Viking så är det väl främst i plantskolestadiet där Viking precis som vi nämner ovan i punkt 3 växer något långsammare än många fröförökade frökällor/kloner med stora bär. Det här betyder givetvis då att antingen är plantorna i försäljningsskedet en aning mindre  och/eller en aning dyrare. Priset är också något högre på vegetativt material jämfört med fröförökat material.

Bär aronia 'Viking' har det finska namnet Viking marja-aronia. 

Ursprung

1979 är årtalet som ofta anges som den egentliga början för Viking sorten. Det var då som den nya forskaren Pirjo Dalman startade sin forskning om aronia bärodling och redan 1980 beslöt Jordbruksstyrelsen i Finkland att alla Viking-benämnda aronia bärsorter i Finland skulle vara odlade med vegetativt material från elitplantsationens ursprung.

Materialet före 1979 finns det också en historia bakom, den kan du läsa på vårt inlägg 7 december 2020, men kort är det frågan om ett urval från plantor av frö från Ryssland, flera år tidigare.

Plantering och övrigt 

Hur och vad du ska tänka på när du planterar häck har vi skrivit om många gånger. Klicka gärna fram etikett häckar eller gör en sökning på häck här på bloggen. Ett bra tips finns t.ex i inlägg 17 maj 2023 eller varför inte på fliken 'Lyckas med häcken'.

Det extra viktiga med Viking bäraronia är att man inte skall snåla på jorden när man planterar. Använd humusrik, fukthållande matjord så  får du de stora bären av din häck.

Vi har förvisso sett att Viking aronia också växer på magrare jordar utan någon som helst gödsel men då skördar du mycket mindre bär, både till storlek och mängd. Däremot kommer höstfärgen tydligen mycket snabbare på de torra platserna. 

För dig som vill läsa många av våra äldre inlägg om Viking aronia finns en hel del länkar sist i inlägget under rubrik bilder. 

 

Produktionsstorlekar av Aronia x prunifolia 'Viking' FinE

• P9 (9cm kruka), storlek 20-40 cm 

• P11 (11 cm kruka), storlek 20-40 cm  förgrenad

• C2 (2l kruka), mindre buske på 30-50 cm

• C3 (3L kruka), buske på 40-60 cm från 3 grenar

• som träd i 7½L kruka med stam av vanlig rönn, 1 års krona

• som träd i 7½L kruka med stam av vanlig rönn, 2-3 års krona

För närmare information om våra priser   kan man bekanta sig med vår normala minutprislista (senaste tillgängliga uppdatering hittas via fliken sortiment på vår hemsida - obs listan är för enstaka plantor, för stora mängder t.ex för häck - ta kontakt!).

och bilder

det finns massor av bilder på bär av Viking på vår blogg. Häckbilder av säker Viking är inte lika vanliga  även om växten säljs till häck rätt ofta.

Höstfärgen på Viking aronian kan vara ack så bedårande. Bilden av vår egen Viking-häck från Viking inlägg 7 dec 2020

 

 

Bilden på Viking bären kommer från vårt inlägg "Vad göra med Aronia-bären", vilket är ett av vår bloggs mest lästa inlägg. Inlägget gjordes 21 aug 2016.

 

 

Gelé av Viking aronia är gott till maten. Som sagt bären kan man använda.

Aronia 'Viking' är den som vi vanligtvis odlar till träd, ympad på en vanlig rönn för att få stadig stam. Bilden från Viking-inlägg 19 dec 2019. Bilden finns också på inlägg 4 dec 2018.

 

 

Superbären du kan odla själv

I Sydin 7.5 finns bilagan Kost och hälsa. Texten om superbären har vi på Wickmans Plantskola bidragit med. Nu kan du också läsa den här:

 

Forskning visar att de är fullproppade med vitaminer, mineraler och antioxidanter. De boostar immunförsvaret, får dig att orka mer och du blir snyggare. Här är de bästa superbären du enkelt kan odla själv hemma i trädgården:

 

Aronia

Att de glänsande svarta bären är sprängfyllda med nyttigheter har knappast någon missat - aronian är nu populärare än någonsin. Själva busken kommer ursprungligen från Nordamerika och är stor, runt 3 m, men det finns också lägre varianter. Den är vanlig som häckväxt, och med sina vita blommor på försommaren, svarta nyttiga bär på sensommaren och en fantastisk höstfärg så är aronian en både vacker och användbar bärbuske. Alla aroniasorter har ätliga bär som kan användas till mycket - allt från uppfriskande hälsoshottar, god blandsaft och glögg till geléer och marmelader.

Fullproppade med nyttigheter

Kjell Wickman gör ofta både saft och mycket annat av aroniabären.

Bären är rika på antioxidanter och vitaminer som stimulerar kroppens ämnesomsättningen, förbättrar immunförsvaret och motverkar virus och förkylningar. De innehåller även massor av andra nyttig ämnen, bl.a. järn, magnesium, kalcium och zink. Järn t.ex. motverkar både orkeslöshet och blek hy och zink ökar dessutom kvaliteten på både hår och naglar.

Aronia har tack var sitt höga innehåll av antioxidanter börjat användas i medicin och naturläkemedel. Bären har nämligen den högsta koncentrationen av antioxidanter som uppmätts i någon frukt. Kuopio Universitet har gjort en undersökning som visar att aronia t.ex. har mer än dubbelt högre antocyanin-mängd (antioxidant) än blåbär och mer än 5 ggr så mycket som havtorn, vilka ju också brukar klassas som superbär.

Antioxidanter är ämnen som saktar ner kroppens åldrande, både på in- och utsidan. De motverkar också oxidativ stress som anses vara medbrottsling vid många hjärt-kärlsjukdomar, cancer, diabetes, demens, parkinson, rheumatit, grå starr och autoimmuna sjukdomar. Forskning i flera olika länder, bl.a. i England, visar att polyfenoler i bären både hämmar cancer och skyddar från att skadade celler blir cancerogena. Traditionellt har aronia också använts mot urinvägsinfektioner och som allmänt antiseptisk medel. Förutom alla nyttiga ämnen är bären dessutom rika på både energi och fibrer.

Användning

Aronia är en populär häckväxt, här som låg klippt häck.

Busken är som tidigare nämnt en populär häckväxt, men den går också utmärkt att plantera som solitärbuske. Vissa sorter finns också ympade på stam och blir ett vackert litet träd. Aronia är lättodlade och har inte så mycket krav på omgivningen.

De ätliga bären är något sträva i smaken, men kan bra ätas färska t.ex. ovanpå fil eller yoghurt. Kommer man inte riktigt överens med smaken går bären också utmärkta att pressa till hälsodrycker, safta eller sylta. Gele på aronia-bär passar utmärkt till kötträtter och bären går också bra att torka och äta som sådana, blanda i musli eller bakverk. Tack vare den mörka färgen används bären som livsmedelsfärg och passar t.o.m. att växtfärga garn med. Glögg gjord på aroniasaft är mycket gott och det blir också en god likör av bären.

Vanliga aroniasorter:

• Aronia melanocarpa, Svartaronia. Stor, tät, härdig buske med vackra blanka blad. Svarta nyttiga bär, snygg under vår-sommar-höst. Populär häckväxt. Höjd: 2-3 m. Zon: V (VI).

• Aronia mitchurinii 'Viking', Bär-aronia. Något större bär, snygga blad och fantastisk höstfärg. Används till bärodlingar, häckar eller stora grupper. Finns även på stam, då ympad på rönn för bra stabilitet. Snyggt litet träd. Höjd: 2-3 m. Zon: IV (V).

• Aronia melanocarpa 'Hugin', Liten svartaronia. Låg sort med smalare rödskiftande blad, små bär men lättplockad med bärplockare. Snygg sort från Sverige. Används till låga massplanteringar, häckar m.m. Höjd: 1-1,5 m. Zon: III-IV (V).

Källor:

http://www.herukoita.info/materiaalit_hankesem_kuopion_yliopisto.pdf

http://arcadiafoodgroup.com/om-polyfenoler/

https://www.naturalnews.com/037476_aronia_curcumin_brain_cancer.html

Saskatoon

Sorten ’Smoky’ får stora, söta bär.

Ett inte lika välkänt alternativ som aronia är saskatoon-bären eller bärhäggmispeln (Amelanchier alnifolia). Detta är ytterligare en Nordamerikansk bärsort som man nu börjar få upp ögonen för även här. Saskatoon är en härdig, stor buske, ca 2-4 m, med söta blåa blåbärsliknande bär i juli-augusti. Bären är mycket nyttiga och har högt innehåll av antioxidanter, vitaminer och spårämnen som järn, kalcium och magnesium. Den växer naturligt på prärien i norra USA och Canada där den har varit viktig för ursprungsbefolkningen både som medicinalväxt och föda.

Användning:

Används i trädgården som häckar eller solitärbuskar. Saskatoon har ett stort prydnadsvärde eftersom blomningen i maj är överdådig och buskarna får mycket fin höstfärg på hösten. Skörden blir något bättre vid samplantering av olika sorter. Bären är goda att äta färska eller använda till sylt, saft, marmelad, bakverk, desserter, smoothies mm. När bären värms upp frigörs sötmandelolja från kärnorna vilket ger en smak som påminner om körsbär, färska påminner smaken mer om blåbär.

Bra sorter:

• 'Smoky'

• 'Martin'

Blåbärstry

En växt som snabbt ökat i popularitet just nu är bärtryet. Bärtry (Lonicera caerulea var. kamtjatka), eller som många säger blåbärstry, innehåller dubbelt mera antioxidanter än vanliga blåbär och dessutom en hel del olika näringsämnen och mineraler.

Användning:

Det finns många olika sorter att välja bland, men generellt är busken en långlivad rund och tät buske, som kan leva upp till 35-40 år och växer till en höjd på 1,2-2 m. Det finns också några riktigt låga bärtrysorter vilka passar som täta låga häckar eller som marktäckare. Bärtry blommar i april-maj med vitgula blomomr. Det är en rikgivande bärväxt som ger skörd mycket tidigt. Den är inte krävande, och den är extremt vinterhärdig (- 45C), t.o.m. blommorna tål flera minusgrader under blomningen utan att bärskörden går förlorad. Det är med andra ord prefekt att odla i nordiska klimatförhållanden. I juli plockas de blå, avlånga bären som är saftiga och goda. Bärtry kan användas precis som blåbär, de påminner både i smak och färg rätt mycket om våra vilda blåbär. Bären kan också användas till sylt, juice, saft, gelé och vin.

Bra sorter:

• Amfora’
• ’Volhova’
• ’Lebeduska’
• + många andra

Med morsdag på inkommande 12.5 tipsar vi HÄR om några riktig fina Gröna Morsdagsgåvor att fira alla mödrar med!

Aronia

Aronia är en av våra populäraste buskar, och en riktig superväxt. Bären anses vara ett av dom mera hälsonyttiga på nordliga breddgrader och buskarna är fantastiskt rikgivande med bär som är lätta att plocka.

 

  Buskens användningsområden 

Aronian är mångsidig och går att använda både som solitärväxt för prydnad eller som insynsskydd, för bärodling och till häckar. Ursprungligen kommer den från Nordamerika. Den är lättodlad, härdig och frisk och ganska anspråkslös när det kommer till växplats, den trivs både i soligare och mer skuggiga lägen.

Busken i sig är stor, ca 3 m hög, och tät med vackra mörkgröna, glansiga blad. Den blommar vitt på våren och får sedan nyttiga svarta bär, rika på vitaminer och antioxidanter, till hösten. Aronian får också en fantastiskt vacker höstfärg. 

Som häckväxt är det den nästpopuläraste sorten efter blåtryn hos oss. Den är tät och fungerar både som klippt och friväxande häck. Läs mer om olika bärhäckar här.

Det finns flera olika sorter, både en lägre variant och en som får större bär - perfekt om det är just bärodling man tänkt sig. Några sorter finns dessutom på stam som ett vackert litet träd. Läs mer om de olika sorterna lägre ner i inlägget.

 Bärens användningsområden 

"Aroniabären är fullproppade med vitaminer och mineraler, bland annat höga halter av A, B, C och E-vitamin, vilket stärker immunförsvaret. Modern forskning visar att bäret har kapacitet att motverka influensavirus och olika förkylningsbakterier."

"Dessutom ger zinket i aroniabären välmående hår och naglar, och den höga järnhalten motverkar orkeslöshet och glåmig hy. Antioxidanterna saktar ner kroppens åldrande, vilket är ger effekt både på insidan och utsidan."

Från Mitt kök: 5 orsaker att äta aroniabär varje dag.

Alla aroniasorter får ätliga bär som kan användas till mycket - allt från uppfriskande hälsoshottar, god blandsaft och glögg till geléer och marmelader och t.o.m. att växtfärga med.

Här har vi tidigare skrivit om vad man kan använda aroniabären till, i inlägget finns en hel del recept, t.o.m ett tips hur man färgar garn. Recept finns också under fliken 'Recept' uppe under vår header.

skärmdump från seminarieföreläsningen:

Elintarvikeyrittäjyyden kehittämisenhankeseminaari

Kuopio 2.12.2009

Det finns en hel del material som ger vid handen att aroniabären är ett av de absolut bästa "superbären" som finns. T.ex  Kuopio universitet har 2009 gjort en TOP20-lista över  innehåll av olika polyfenoler i bär där aroniabären ligger långt över alla andra bär. (TOP-20 )

 Sorter 

Ur vårt standardsortiment:

Aronia melanocarpa, klippt häck

Aronia melanocarpa, Svartaronia

Stor, tät, härdig buske med vackra blanka blad. Svarta C-vitaminrika bär, snygg vår-sommar-höst. Populär häckväxt. Utmärkt vindskydd. Höjd: 2-3 m. Zon: V (VI). Finns både som häckplantor och i buskstorlek.

Aronia 'Viking' även på stam

Aronia mitchurinii 'Viking', Bär-aronia

Stora ätbara svarta bär, snygga blad och utsökt höstfärg. Används till bärodlingar, häckar eller stora grupper. Finns även på stam, då ympad på rönn för bra stabilitet. Snyggt litet träd. Höjd: 2-3 m. Zon: IV (V). 

Bäraronian 'Viking' finns också som sticklingsförökad ungplanta för bärodlingar på 10-500 st.

Låga sorten Aronia 'Hugin'

Aronia melanocarpa 'Hugin', Liten svartaronia

Låg sort med smalare rödskiftande blad, svarta små bär. Snygg sort från Sverige. Används till låga massplanteringar, häckar m.m. Höjd: 1 m. Zon: III. Kan även finnas på stam ibland.

'Hugin' säljer vi som buske och på beställning även som häck.

Sorter vi har ibland:

Aronia 'Autumn Magic'

Aronia melanocarpa 'Autumn Magic', Svartaronia

Ny sort från Kanada, sirligt växtsätt, extra fin på hösten. Raritet. Höjd: 1-1,5 m. Zon: III. Finns även på stam.

'Autumn Magic' kan vi mot beställning (leveranstid 2 år) göra på stam.

Aronia 'Moskva'

Aronia melanocarpa 'Moskva', Svartaronia

Denna klon har i Norge fått E-status. Utmärkt häck- och vindskydd, används också till bärproduktion. Höjd: 2-3 m. Zon: V (VI).

Obs! Är du intresserad av någon av de sorter vi inte alltid har i lager lönar det sig att ta kontakt och beställa i god tid innan du tänkt plantera! Även häckplantor kan det löna sig att boka i god tid.

Lucka 14, julkalendern 2016

Aronia 'Viking'

Bär-aronia

I dagens lucka har vi superväxten aronia.

Aronia är en av de mest populära häckväxterna vi har på plantskolan. Den är tät och fungerar både som klippt eller friväxande häck. De vackra bladen är mörkgröna och glänsande, och får en fantastisk vacker höstfärg. Aronia finns också som både buske och litet träd. Friväxande blir busken ca. 2-3 m hög och i trädform är aronian påympad på en stam av rönn för att man ska få tillräcklig stabilitet.

De svarta bären är inte bara ätliga utan också väldigt nyttiga. Och sorten 'Viking' har dessutom väldigt stora bär.

Aronian har också väldigt vacker höstfärg

Reservera med julrabatt:

Havtorn till julklapp? Reservera växterna som finns beskrivna i plantskolans julkalender nu för vårplantering 2017. Maila in din reservation senast 31.12.2016. Du kan reservera nu genast och fylla på med fler växter vartefter, eller så väntar du tills slutet på kalendern och sänder in alla på en gång. Vill du ha vår pdf-reservationsbekräftelse att ge i julklappskuvertet bör du dock reservera senast den 23 december. Växterna kan hämtas ut från plantskolan fr.o.m. 2 maj 2017.

Alt. 1. 1 st 'Viking' buske: -10% från normal pris 12 €

Alt. 2. 3 st 'Viking' buskar: 31,90 €, alt. 2 kan du om du vill betala direkt efter bekräftelsen för ytterligare -5%.

Reservera via email: wiplant(at)tawi.fi

Jultips: 

Aronia är gott till både gelé och glögg, här har ni plantskolans recept:

Aroniagelé passar bra till både kött, vilt och fågel på julbordet:

1 l aroniasaft
3,5 dl strösocker
25 g Melatin

Gör så här:

• Värm saften med 3 dl av sockret. 
• Blanda melatinet med resten av sockret (0,5 dl) och rör ner blandningen så fort saften har börjat koka. 
• Skumma och häll genast på rena burkar som förses med lock och sätts i kylen genast.
• Låt stelna. Avnjut med t.ex älg- eller hjortstek, lax eller till dom helt vanliga köttbullarna.

Aroniaglögg:

3,5 dl vinbärssaft
5 dl aroniasaft
3 dl äppelsaft
1 1/4 dl socker
5 dl vatten
12 kryddnejlikor
12 kardemummakapslar
3 hela kanelstänger
2 bitar ingefära

Gör så här:

• Blanda saften med sockret i en kastrull och låt koka upp. 
• Tillsätt kryddorna och värm (obs inte koka) ca 30 min. 
• Låt drycken stå och dra ca 10 timmar. 
• Sila bort kryddorna och värm före servering. 
• Servera med russin och/eller mandel.

På plantskolan gör vi helt alkoholfri glögg så därför "spetsar" vi inte glöggen med en gnutta rom.

Ta gärna del av förra årets julkalender också ifall du missade den då. I lucka 14/2015 fanns ett inlägg om sötrönnen Likjornaja som är en nära "släkting" till både aronia och rönn. Likjornajabären är också fina att använda.

WIPLANT julkalender lucka 4, Aronia

När man nämner aronia tänker de flesta på rikgivande bärbuskar och det är klart, de flesta aroniaplantor säljs till bärproduktion. Det oaktat finns aronia också som litet småträd på stam, nåt som passar utmärkt i planteringar med låga växter eller marktäckare inunder.

Aroniasorterna på stam påympas på vanlig rönn (grundstam Sorbus aucuparia) för att man ska få en stam som håller också i blåst, regn och snöväder.

Även om 90% av stamträden i aroniasortimentet är vanlig bäraronia (Aronia x mitchurinii 'Viking') så finns det också ett par andra sorter som fyller sin plats då och då.

Aronia Viking på stam

Oftast ympas träden på 120 cm höjd och i plantskolan låter man kronan växa ett par år med 1-2 beskärningar. Det kallas då 2 års krona. Ett sådant träd blir efter 10 år ca 3 meter högt, alltså stammen + 180 cm krona. På hösten när kronan är full med vitaminrika bär böjer sig kvistarna och bären brukar vara relativt lättplockade. Bärstorlek diameter ca 10-13 mm.

Aronia 'Autumn Magic' och 'Hugin' på stam

Dessa båda har mindre storlek på bären. Bladen är också en aning smalare och en aning spetsigare. totalhöjder inkl stam och krona är för Autum Magic ca 2-2,5 m och för Hugin ca 1,8-2,2 m. Bären på båda sorterna är fullt ätliga.

Sorten Hugin funkar bra att plocka med bärplockare. Viking och Autum Magic funkar inte med plockare.

både Autum Magic och Hugin har mycket snygg höstfärg med blanka bär. Bilden är Hugin.

'Autumn Magic' är en kanadensisk sort med bärdiameter på ca 6-10 mm. Bären är glansiga och mycket vackra. Som namnet antyder har Autumn Magic också en alldeles speciell magisk höstfärg något som gör den mycket användbar i planteringar.

med höstfärg

'Hugin' är ett svenskt urval från frö insamlat i nordamerika. Här har bären samma glans som hos Autumn Magic men mognar några dar senare och är mindre med diameterstorlek på ca 4-8 mm. Hugin har också fin höstfärg.

Hugin i höstfärg

Andra aroniasorter har vi inte på stam men längre fram i kalendern kommer ett närbesläktat  småträd, sötrönn att presenteras.

Plantskolans tips såhär inför julen är att göra Aroniagelé av infrysta bär/saft.

Planteringsveckan 2025 - lista specialväxter

För planteringsveckan 2025 gjorde vi en snabbinventering på "specialväxter". 

Prydnadsäpplet 'Aamurusko' finns i extra stor storlek men i butiken endast i några exemplar, resten måste vi p.g.a platsbristen vartefter hämta från odlingen. Vid bra väder vill vi att du förbereder dig på att vänta "en stund" för växter vi måste hämta.

 

Listan är ingalunda komplett och t.ex perennaväxterna har vi inte alls inventerat (finns alla på butiksområdet). Observera också att specialväxterna inte nödvändigtvis finns på butiksområdet så intresserar dessa tala gärna med vår personal om du inte hittar dem i butiken. 

För växterna i butiken får du på lördag 6.9 "75 års" rabatter men vi kan säkert också hämta från odling men då utan extra rabatt. För växt från odling kan det också ta en stund att vi hinner hämta speciellt om vi får "bra" väder med stor uppslutning.

För bilder och mera info om de olika sorterna hänvisar vi till olika inlägg på vår blogg. Använd t.ex etiketter eller sökfunktionen (finns på bloggens webbversion).

 

Wickmans Plantskola, hösten 2025
En del av specialväxterna i odling
	Antal *
	*där ej antal anges finns många i odlingen, också flera av nedannämnda är såna vi hämtar från odling
20 xtrastora pyrus o prunus domestica	20
Acer platanoides, Lönn klon närpes	20	Lönn Närpes
Actinidia annikki	många i odlingen	Minikivi
Aesculus hippocastanum närpes C5 50-60 cm	5	hästkastanj Närpes
Alnus incana f. 'Gibberosa'	10	knölal
Amelanchier nortline stam 120 2 års	10	saskatoon stam
Aronia 'Autumn Magic', stam 2 års krona	Några	aronia med glasiga bär
Aronia Hugin stam 2 års krona	Några	aronia med glasiga bär
Aronia Viking stam 2 års krona	20	bäraronia på stam
Aronia Viking Flätad	15	bäraronia rotäkta flätad stam
Betula pendula crispa 150 -200 cm		fransbjörk
Hydrangea a. Sylvia bollhort	i odlingen	vidjehortensuia Närpes
Hydrangea pan. Big ben		Hortensia långa blommor
Hydrangea pan. Grfl. Fine hort panic	i odlingen	Hortensia FinE urvalet
Hydrangea pan. Sunday Fraise		Hortensia täta blommor
Hydrangea pan. Skyfall	endast enstaka kvar	Hortensia nyhet 2024
Hydrangea pan övriga se skild lista i slutet
Lonicera involucrata Lycksele skärmtry, busk		skärmtry från Lycksele
Lonicera involucrata Lycksele skärmtry, häck	i odlingen	skärmtry från Lycksele
Malus domestica, Extra stora fruktträd i olika sorter	i odlingen	äppelträd
Malus purp. Kjells red, norm + xtra stor	Några	prydnadsäppel/matäppel
Malus arnoldiana Kramer 2, norm + xtra stor		Kramer hängprydnadsäppel
Malus Oppio, xtra stor	i odlingen	prydnadsäppel, vita blommor
Malus pelarträd, olika sorter, 2 och 3 års		prydnadsäppel/matäppel
Malus Peräpohjola, normalstor		pelaräppelträd
Malus purp. Aamurusko, xtra stor		prydnadsäppel, dubbla blommor
Malus purp. Kadetti, xtra stor		prydnadsäppel, röda blommor
Malus purp. Kirjailija, xtra stor		prydnadsäppel, röda blommor
Malus purp. Marjatta, xtra stor		prydnadsäppel, röda blommor
Malus purp. Musta Rudolf, xtra stor	6	prydnadsäppel, röda blommor
Malus purp. Onneli, xtra stor		prydnadsäppel, röda blommor
Malus purp. Polkagris, xtra stor		prydnadsäppel, röda blommor
Malus purp. Rixi, xtra stor		prydnadsäppel, röda blommor
Malus purp. Vabiscaw, xtra stor		prydnadsäppel, röda blommor
Malus Ranetka Purpurovaja, , xtra stor		prydnadsäppel, vita blommor
Physocarpus opul Baron, busk C2		smällspirea, mörkmörk
Picea abies Cupressina. 30-50 cm	10	pelargran
Picea omorica Nana, 2L 20-30 cm upprätt	12	dvärgserbiskgran
Picea omorica Nana, 7L 30-40 cm klippt	10	dvärgserbiskgran
Prunus ceracifera Vetraz, körsbärsplommin 150-200 cm	7	stora gula söta plommon, nyhet 2024
Prunus padus Venla, 7½L 100-125 cm		hägg med dubbla blommor
Prunus ssiori Hokkaido	2 i odlingen	hägg med gulskimrande löv
Prunus virginiana Canada red, 150-200 cm		virginiahägg med röda blad
Quercus robur fastigiata, Några pelarek klon nokia	4 i odlingen	pelarek Nokia
Quercus robur, Ek klon närpes		Ek Närpes
Ribes alpinum Kittilä, C2 busk 30-40 cm		Måbär Kittilä
Ribes u-crispa Tatjana, krusbär	15	krusbär tagglös (nästan tagglös)
Ribes u-crispa Captivator, krusbär		krusbär tagglös (nästan tagglös)
Ribes u-crispa Pax, krusbär	10	krusbär röda
Ribes x culv. Johstabär		krusvinbär
Rosa Loiste. Buskros 2L		finsk ros
Rosa Stamros Ilo		finsk ros
Rosa Stamros Lumo		finsk ros
Rosa Stamros Sointu		finsk ros
Rubus x Tayberry	15	taybär (korsning björnbär/hallon)
Salix arenaria		sandvide
Salix purpurea gracilis		dvärgrödvide
Sorbus aucuparia Autum spire, gulfruktig pelarrönn 150-200	10	pelarrönn, gula bär
Sorbus aucuparia pendula, hängrönn stam 140-200 cm		hängrönnar
Sorbus Dessernaja stam		sötrönn på stam
Sorbus dodong toppymp		ullungrönn ympad högt för att undvika hare
Sorbus Kirsten Pink, rosa bär, 150-cm		Prydnadsrönn, rosa bär
Sorbus Nova, vita bär, 150- cm		Sor pärlrönn
Sorbus arnoldiana 'Red Tip', 150-cm		Red Tip prydnadsrönn
Sorbus × thuringiaca ’Fastigiata’		rundoxel
Spiraea japonica Celia, 2L		dvärgpraktspirea Närpes
Spiraea japonica Magic carpet		dvärgpraktspirea
Spiraea japonica nana, polen 2L		dvärgpraktspirea
Spiraea japonica Newport dwarf		dvärgpraktspirea
Syringa stam Akkila		ädelsyren finsk
Syringa stam Annala		ädelsyren finsk
Syringa stam Mirabeau		ädelsyren ljusrosa
Syringa stam Norrfjärden		ädelsyren svensk blå
Thuja occ. King of brant, tuija 100-120 cm 7-10L		smal brabanttuja
Thuja occ. King of brant, tuija 40-60 cm 2L		smal brabanttuja
Thuja occ. Little giant, C2 diam 20 cm		bolltuja
Thuja occ. Smaragd, 2 m	10	smaragdtuja
Vaccinium Reka, blåbär	20	blåbär hög nyzeeländsk sort
Monarda didyma Anilin, Fine, 2L kruka		temynta finsk FinE urval

Monarda didyma Aniliini, FinE

Hortensia olika:

Hydrangea arb. AnnaBelle, 
vidjehortensia (boll) Hydrangea arb. Sylvia 
vidjehortensia (boll) Närpes Hydrangea pan. Big Ben
Hortensia långa blommor Hydrangea pan. Bombshell
låg hortensia Hydrangea pan. Confetti
låg hortensia Hydrangea pan. Dahruma
låg tidig hortensia Hydrangea pan. Grfl. Fine hort panic endast enstaka kvar finskt FinE urval Hydrangea pan. Limelight
lime hög hortensia Hydrangea pan. Närpes endast enstaka kvar Närpesurval på 80-tal, vit, tät tidig Hydrangea pan. Phantom
vit medelhög hortensia Hydrangea pan. Pinky Winky
täta blomor, medelhög Hydrangea pan. Skyfall endast enstaka kvar Nyhet 2024 Hydrangea pan. Sunday Fraise
täta blomor, medelhög, snabbt rosa Hydrangea pan. Vanilla Fraise
täta vaniljfärgade blommor, hög Hydrangea pan. Wims Red
tidig Hydrangea på stam:

Pinky Winky

Vanilla Fraise

Sunday Fraise

Mustila, FinE

Wims Red

Limelight

stamhöjder från 60-100 cm

20 sorter i en liten utställning så att du hittar den sort som passar dig bäst.

Hortensian som finns planterad vid Närpes torg är den klonen vi sorterade fram på 1980-talet. Fördelar med klonen: tidig blomning som hinner ge den rosa färgen. Höjd uppemot 1,5 m med täta blommor.

 

Pelaräppelträd finns nu i två storlekar, 50-70 cm och 80-150 cm. Bilden är Malus domestica 'Moskvas Halsband' men sortimentet består av ca 6-7 olika sorter som ger frukter med större och mindre storlek. Störst frukt (men kanske inte alltid så många) har hos oss varit sorterna Mango och Inese.

Pelaräpplet Mango är stort och sådär passligt Mango färgat.