måndag 14 december 2015

Julkalendern lucka 14

Sorbus ’Likjornaja’
Sötrönn


Växt: Litet träd på ca 2 till 3 meters höjd och 1,5 meters bredd, eller som flerstammig buske på ca 2 meter.

Täta vita blomklasar i juni. Bären är vinröda, stora och utmärkta till sylt, gele, saft m.m. Bladen är endast lätt flikiga och mycket glansigaglansiga nästan som hos aronian. Höstförgen är gulorange till rödgul..

Korsning av den ryske botanisten I W Mitchurin år 1905 (Sorbus aucuparia x (Aronia melanocarpa).Till finland kom sötrönnen i början av 1990-talet.

Träden användes t.ex. i planteringar med låga buskar eller perenner. Soligt läge med god trädgårdsjord. Buskarna kan användas som andra större buskar antingen i rabatter eller så kan man använda dem som regelrätta bärbuskar. Zon VI - VII.

Övrigt: Likjornaja sötrönnen har jämn fruktsättning från år till år något som är särskilt intressant för bärodling. 

Sorbus Likjornaja har vita blommor i början av juni
Det är snygga vinröda bär på Likjornajan
  
helt mogna har bären en mörkare violett-vinröd färg

skall man använda bären till gelé är det bra att plocka i god tid för då innehåller de mera naturligt pektin. Det är oftast inte nån fara att fåglar tar skörden i detta skede.
...men när bären är ordentligt mogna kan fåglar hitta på att äta bären
både bär och blad är vackra

man kan göra t.ex saft, gelé, glögg m.m. av bären. Vi har aldrig prövat att göra vin av Likjornaja, men högst troligt är det fullt möjligt, kanske rent av en riktig superprodukt?

Sorbus Likjornaja säljs också med stam vilken passa bra i rabatter med annan låg växtlighet

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar